针对您提出的“私人企业签订了合同，后来打电话又不要了怎么办”的问题，我首先明确结论：企业单方面解除合同可能构成违约，您有权要求对方继续履行合同或赔偿损失。接下来，我将从不同角度为您详细分析。
一、合同效力与违约责任
合同效力：
- 双方签订的合同，只要内容合法、意思表示真实，即具有法律效力，对双方均有约束力。
- 企业单方面通过电话表示不要了，并不构成合同解除的合法理由，除非合同中有明确约定或法律另有规定。
违约责任：
- 企业单方面解除合同，可能构成违约，您有权要求其承担违约责任。
- 违约责任的形式包括继续履行合同、采取补救措施、赔偿损失等。
二、应对措施与建议
与对方协商：
- 首先，您可以尝试与企业进行协商，了解其解除合同的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 协商过程中，您可以明确表达您的诉求，如要求继续履行合同或赔偿损失。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函，正式告知对方其违约行为及可能承担的法律责任。
- 律师函通常具有一定的威慑力，可能促使对方重新考虑其决定。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝履行合同或赔偿损失，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决对方承担违约责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方违约的事实及您的损失情况。
三、可能面临的法律后果
继续履行合同：
- 如果法院判决对方继续履行合同，对方必须按照合同约定履行其义务。
- 如果对方仍然不履行，您还可以申请法院强制执行。
赔偿损失：
- 如果法院判决对方赔偿损失，对方需要按照判决金额进行赔偿。
- 赔偿范围通常包括您因对方违约而遭受的直接损失和间接损失。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，您需要保留好与合同相关的所有证据，如合同文本、沟通记录、付款凭证等。
- 这些证据将在协商、发送律师函或提起诉讼时发挥重要作用。
及时行动：
- 发现对方违约后，您应及时采取行动，避免因拖延而错过最佳维权时机。
- 同时，您也需要关注合同中的诉讼时效条款，确保在诉讼时效期内提起诉讼。
综上所述，企业单方面解除合同可能构成违约，您有权要求其继续履行合同或赔偿损失。在处理此类问题时，建议您先与对方协商，协商无果后再考虑发送律师函或提起诉讼。同时，您也需要保留好相关证据并及时行动。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。