针对您提出的“受贿后退款现金但对方事后不认怎么办”这一问题，我首先给出核心结论：您需要立即收集并固定相关证据，以证明退款事实的存在，并考虑通过法律途径解决争议。接下来，我将从多个角度为您详细分析。
一、证据收集与固定
退款凭证：
- 首要任务是寻找并保存所有与退款相关的凭证，如银行转账记录（如果通过银行转账）、收据、书面协议或任何形式的书面确认。这些凭证是证明退款事实的关键证据。
- 如果退款是通过现金进行的，且没有留下书面记录，那么您需要尽可能回忆并记录退款的时间、地点、在场人员等细节，并尝试寻找可能的证人。
证人证言：
- 如果有目击者或知情人士能够证明退款事实，他们的证言将是非常有力的证据。您应该尽快联系这些证人，并请他们出具书面证言或愿意在需要时出庭作证。
通讯记录：
- 保留与受贿方之间的所有通讯记录，包括短信、微信、电子邮件等。这些记录可能包含有关退款的重要信息，如退款金额、时间、方式等。
二、法律途径解决
协商解决：
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与受贿方进行协商，看是否能够达成和解。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以证明退款事实的存在。
报警处理：
- 如果协商无果，且您认为受贿方的行为已经构成犯罪（如诈骗），您可以向公安机关报案。在报案时，您需要提供详细的证据材料，以支持您的指控。
民事诉讼：
- 如果您主要关注的是退款金额的返还，而不是追究受贿方的刑事责任，那么您可以考虑通过民事诉讼来解决争议。在民事诉讼中，您需要向法院提供充分的证据，以证明退款事实的存在和受贿方应当返还的金额。
三、注意事项与风险提示
时效性：
- 需要注意的是，任何法律行动都有时效性限制。因此，您应该尽快采取行动，以免错过诉讼时效或其他法律期限。
法律风险：
- 在采取任何法律行动之前，您应该充分评估法律风险。例如，如果证据不足或存在其他法律障碍，您可能会面临败诉的风险。因此，在采取行动之前，建议您咨询专业律师（即我本人）的意见。
保密性：
- 在处理此类敏感问题时，保密性至关重要。您应该确保所有证据和通讯记录都得到妥善保管，并避免在公开场合讨论相关细节。
四、后续行动建议
继续收集证据：
- 即使您已经收集到了一些证据，也应该继续寻找并保存更多证据。证据越多、越充分，您的法律地位就越有利。
保持冷静与理性：
- 在处理此类争议时，保持冷静与理性至关重要。避免采取过激行动或发表不当言论，以免对您的法律地位造成不利影响。
及时咨询专业律师：
- 在整个过程中，您应该及时咨询专业律师（即我本人）的意见。我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助您制定合适的法律策略。
最后，我强调，面对此类复杂问题，您需要谨慎处理并寻求专业法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。