当行贿现金对方不承认时，你可以从以下几个方面来应对和举证：

结论前置

若对方不承认受贿，你需积极收集并固定证据，形成完整的证据链来证明行贿事实，并确保证据来源的合法性。随后，可向监察机关或司法机关举报，由相关部门依法调查处理。

具体举措

1. 收集间接证据：

   • 资金转账记录：提供银行取款记录或转账凭证，证明你在行贿时间段内有资金流动，且与行贿金额相符。
   • 聊天记录与通话录音：若你与受贿方有关于行贿事宜的沟通记录，如短信、微信聊天记录或通话录音，这些均可作为间接证据。
   • 视听资料：行贿现场的监控录像、照片等，能还原部分事实，作为证据使用。

2. 寻找证人证言：

   • 知情人士：寻找目睹行贿过程的第三人，他们的证言对于证明行贿事实具有重要作用。
   • 相关人员陈述：若有其他参与或知晓行贿情况的人员，他们的陈述也能为证明行贿行为提供支持。

3. 调查资金往来：

   • 仔细调查你与受贿方之间的资金往来状况，包括银行交易记录、转账凭证等，尝试找出资金流向的蛛丝马迹。
   • 若受贿方在特定时间内财产明显增加且无法说明合法来源，这也能作为佐证。

4. 提供书证：

   • 记录行贿事宜的笔记、便条等书面材料，也能为证明行贿行为提供支持。

5. 确保证据合法性：

   • 在收集证据时，务必确保来源的合法性。非法取得的证据不具法律效力，甚至可能导致你面临法律责任。

6. 向相关部门举报：

   • 收集到足够证据后，可向监察机关或司法机关举报。相关部门会依法调查处理，并根据事实情况作出相应裁决。

法律依据

根据《刑事诉讼法》的规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。因此，即使受贿方不承认受贿事实，只要你能提供形成完整证据链的其他证据，相关部门仍可依法认定行贿受贿事实，并依法定罪量刑。

综上所述，面对对方不承认受贿的情况，你应积极收集并固定证据，形成完整的证据链来证明行贿事实。同时，确保证据来源的合法性，并向相关部门举报以维护法律公正与尊严。