如果现金退回后对方不承认，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
收集证据：
- 寻找在场证人，让他们提供证言，证实现金的交付。
- 检查是否有提及现金交付的聊天记录、电话沟通内容等，这些都可以作为视听资料证据。
- 如果交付地点有监控，可以申请调取监控录像以证明交付行为。
与对方协商：
- 在收集了足够证据后，可以尝试与对方进行协商，明确告知对方你清楚其收到现金的事实，并要求对方承认或返还。
- 协商过程中，注意留存聊天记录、通话录音等沟通记录，以防后续需要。
法律途径：
- 若协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方返还现金或履行相应义务。
- 在诉讼中，你需要清晰阐述现金交付的过程、金额、用途等情况，并提交收集到的证据。
- 法院会根据双方提供的证据进行审理和裁判，以维护你的合法权益。
请注意，证据的充分性和完整性对于维护你的权益至关重要。因此，在采取任何行动之前，务必确保你已经收集了足够的证据来支持你的主张。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。