结论前置：
- 即使没有签订书面合同，若存在事实上的租赁关系，您仍有权要求支付相应的费用，这是合法的。
- 但具体能否要到钱以及能要到多少钱，还需根据实际情况和证据来判断。
详细分析：
在租赁合同纠纷中，合同的形式并非唯一决定因素。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间即使没有签订书面的租赁合同，但如果存在事实上的租赁关系，比如一方实际使用了另一方的场地或物品，并接受了对方提供的服务或条件，那么这种关系在法律上也是被认可的。
针对您的情况：
事实租赁关系的认定：
- 如果您在学校餐厅窗口实际进行了经营，并使用了学校提供的场地、设施等，且学校也接受了您的使用并可能从中获得了利益（如通过收取管理费、水电费等方式），那么可以认为您与学校之间存在事实上的租赁关系。
要求支付费用的合法性：
- 既然存在事实上的租赁关系，那么您就有权要求学校按照实际使用情况支付相应的费用。这些费用可能包括租金、管理费、水电费等。但具体费用项目和金额，需要根据实际情况和双方之间的约定（即使是口头约定）来确定。
证据的重要性：
- 在没有书面合同的情况下，证据的收集就显得尤为重要。您需要尽可能收集能够证明您与学校之间存在租赁关系以及具体费用项目的证据，如支付凭证、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于您在后续的协商或诉讼中维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果学校拒绝支付费用，您可以通过协商、调解或诉讼等方式来维护自己的权益。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。如果判决支持您的诉求，那么学校就需要按照判决支付相应的费用。
建议：
先尝试协商：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与学校进行协商，看是否能够达成一致意见并解决问题。协商过程中要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
收集并保存证据：
- 无论协商结果如何，您都需要继续收集和保存相关证据。这些证据将在后续的协商或诉讼中发挥重要作用。
考虑法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼之前，建议您先咨询专业律师（即向我咨询）的意见，了解诉讼的风险和可能的结果。
最后，我想强调的是，虽然在没有书面合同的情况下要求支付费用可能存在一定的难度和风险，但只要您能够提供充分的证据来证明事实租赁关系的存在以及具体费用项目，那么您的诉求在法律上是有可能得到支持的。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。