公司以逃避社保为目的与员工签订临时用工合同的行为，该合同可能因违法而无效或可被撤销，员工有权通过法律途径主张权利。具体分析如下：

1. 合同效力问题：违法性导致无效或可撤销

• 根据《劳动合同法》第二十六条，以欺诈、胁迫手段或乘人之危签订的合同，或用人单位免除法定责任、排除劳动者权利的合同，均属无效。
• 若公司通过签订临时合同逃避社保（如未缴纳养老保险、医疗保险等），属于“免除法定责任”的行为，合同可能被认定为无效。
• 即使合同形式上合法，若实际履行中未缴纳社保，员工可主张合同条款违反法律强制性规定（如《社会保险法》第五十八条），要求撤销或确认无效。

2. 员工权利主张路径

• 要求补缴社保：员工可向当地社保部门投诉，要求公司补缴社保费用。社保部门有权责令公司限期补缴，并加收滞纳金。
• 主张经济补偿：若因公司未缴社保导致员工无法享受社保待遇（如医疗报销、失业金等），员工可要求公司赔偿损失。
• 解除合同并索赔：根据《劳动合同法》第三十八条，员工可因公司未依法缴纳社保为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。

3. 实务操作建议

• 收集证据：保留劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等，证明劳动关系及公司未缴社保的事实。
• 协商或投诉：先与公司协商补缴社保；若协商无果，向当地社保局或劳动监察大队投诉。
• 申请仲裁或诉讼：若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

4. 风险提示

• 临时用工合同本身不违法，但若以逃避社保为目的，则可能被认定为“以合法形式掩盖非法目的”，导致合同无效。
• 员工需注意时效问题：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

总结：公司通过签订临时合同逃避社保的行为违法，员工有权主张合同无效、要求补缴社保、解除合同并索赔。建议员工及时收集证据，通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。