核心结论：若应聘上班后未签合同被“白嫖”（即未获得应得劳动报酬或权益受损），您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自身合法权益。以下为具体分析：

核心前提

您已实际为用人单位提供劳动，但双方未签订书面劳动合同，且用人单位未支付您应得的劳动报酬或未履行相应义务（如未缴纳社保等）。

具体分析

1. 协商解决

   • 步骤：首先尝试与用人单位直接沟通，明确提出签订书面劳动合同的要求，并要求支付拖欠的劳动报酬。沟通时注意保留证据（如聊天记录、工作记录、工资条等）。
     
   • 优势：协商成本低、效率高，若用人单位配合，可快速解决问题。
     
   • 注意：若用人单位拒绝协商或态度恶劣，需及时转向其他途径。

2. 投诉举报

   • 途径：向当地劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉，反映用人单位未签合同、拖欠工资等违法行为。
     
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正。
     
   • 优势：官方介入，威慑力强，可能直接促使用人单位履行义务。
     
   • 注意：投诉时需提供初步证据（如工作证明、工资记录等），并配合调查。

3. 申请劳动仲裁

   • 条件：若协商和投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
     
   • 主张内容：
     
     • 要求用人单位支付拖欠的工资；
       
     • 要求用人单位支付未签书面劳动合同的双倍工资差额（自用工之日起超过1个月不满1年的部分，最多11个月）；
       
     • 要求用人单位补缴社保（若涉及）；
       
     • 其他合理诉求（如经济补偿金等）。
       
   • 优势：仲裁结果具有法律效力，用人单位必须履行；若不履行，可申请法院强制执行。
     
   • 注意：需在劳动争议发生之日起1年内提出仲裁申请，并准备充分证据（如工作证、工资流水、同事证言等）。

4. 提起诉讼

   • 条件：对仲裁结果不服或用人单位拒不履行仲裁裁决的，可向法院提起诉讼。
     
   • 流程：向用人单位所在地或劳动合同履行地的基层法院起诉，提交起诉状和证据材料。
     
   • 优势：法院判决具有最终法律效力，可彻底解决问题。
     
   • 注意：诉讼周期较长，需做好时间准备；建议委托律师协助，以提高胜诉率。

补充建议

• 证据收集：无论选择哪种途径，均需尽可能收集与劳动关系相关的证据（如工作记录、工资条、考勤记录、同事证言等），以证明您与用人单位存在事实劳动关系。
  
• 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律援助，由律师协助处理案件。
  
• 及时行动：劳动争议有时效限制（如仲裁时效为1年），务必在法定期限内主张权利，避免丧失胜诉权。

温馨提示：若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。