结论前置：若公司在节假日未支付加班费且您暂时没有直接证据，您依然可以通过多种合法途径来维护自己的权益，包括与用人单位协商、向劳动行政部门举报（即便证据不足也可先反映情况）、申请劳动仲裁（在仲裁过程中补充证据）以及向工会组织反映等。
一、与用人单位协商
重要性：协商是解决问题的第一步，也是最为直接和高效的方式，尤其当您手头证据暂时不充分时，通过友好沟通可能促使公司主动承认并支付加班费。
操作建议：
- 明确表达：与用人单位的人力资源部门或直属上级沟通，指出自己在节假日加班的事实，并依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，说明自己有权获得加班费。
- 尝试提供初步证据：尽管您可能没有直接的加班费支付记录，但可以尝试提供其他间接证据，如考勤记录（如果有电子打卡记录）、工作邮件、聊天记录等，以证明加班事实。
- 保持冷静：在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，争取达成双方都能接受的补偿方案。
二、向劳动行政部门举报
适用情况：当协商无果，或者您认为公司存在故意拖欠加班费的行为时，可以向当地劳动行政部门举报。
操作指南：
- 准备材料：尽管您可能没有直接的加班费支付证据，但可以准备其他相关材料，如身份证、劳动合同（证明劳动关系）、以及任何能证明您在节假日加班的间接证据。
- 举报方式：
- 电话举报：拨打全国统一的劳动保障公益服务专用号码12333，详细说明情况。
- 现场举报：前往当地劳动保障监察大队办公地点，填写投诉登记表并详细陈述诉求。
- 网络举报：部分地区开通了网络投诉举报平台，可以登录当地人力资源和社会保障局的官方网站进行在线举报。
- 后续处理：劳动行政部门接到举报后，会进行调查核实。一旦查证属实，会责令用人单位限期支付加班费；逾期不支付的，用人单位还需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
适用条件：若劳动行政部门的处理未能满足您的需求，或者您希望进一步通过法律途径解决争议，可以申请劳动仲裁。
申请流程：
- 提交申请：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，写明双方当事人信息、仲裁请求、事实和理由，并附上您所能提供的所有相关证据。
- 仲裁过程：在仲裁过程中，您有机会进一步补充和提供证据，仲裁委员会也会根据双方提供的证据进行审理。
- 裁决结果：仲裁庭将依法作出裁决。若您对裁决不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、向工会组织反映
工会作用：工会是职工权益的代表者和维护者，您可以向所在单位的工会或当地总工会反映情况。
操作建议：
- 反映情况：向工会详细陈述您在节假日加班但未获得加班费的情况，以及您所掌握的证据和已经采取的行动。
- 寻求帮助：工会将代表职工与用人单位沟通协商，督促其依法支付加班费，并提供法律咨询和法律援助等服务。
五、证据收集与补充
重要性：在整个维权过程中，证据是关键。尽管您可能暂时没有直接的加班费支付证据，但可以通过以下方式补充和收集证据：
- 要求公司提供：向公司提出书面请求，要求其提供加班费支付记录或相关说明。
- 同事证言：寻找同样在节假日加班的同事，请求他们提供证言或共同维权。
- 其他间接证据：如工作邮件、聊天记录、项目进度报告等，这些都可以作为证明您加班事实的间接证据。
总结与建议
面对公司在节假日未支付加班费且您暂时没有直接证据的情况，您应勇敢运用法律武器维护自己的合法权益。在整个维权过程中，要注意以下几点：
- 保持冷静理性：避免情绪化冲突，以法律为依据进行维权。
- 积极收集证据：尽管直接证据可能不足，但要通过各种方式补充和收集间接证据。
- 遵循法定程序：按照法律规定的程序进行操作，确保维权的合法性和有效性。
如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。