劳动仲裁过程中，双方提交的证据材料通常会在仲裁结束后，根据具体情况和仲裁机构的规定来处理，但一般不会直接“给双方”交换查看，而是有各自的处理方式。以下是对这一问题的详细分析：
一、证据材料的一般处理原则
证据随裁决书送达（非交换）：
- 劳动仲裁裁决后，仲裁机构通常会将双方在仲裁过程中提交的证据材料（或其复印件）随裁决书一并送达给双方当事人。这是为了保障当事人能够完整保留与案件相关的原始材料，但并非意味着双方可以交换查看对方的证据原件。此举更多是为了让当事人了解裁决依据，并备后续可能的用途，如提起诉讼时作为重要的诉讼资料。
保密原则：
- 对于涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私等需要保密的证据，仲裁机构在处理时会严格遵循相关法律规定和保密原则，确保信息不被不当泄露给对方或其他无关人员。
二、证据材料的保存与返还
仲裁机关保存：
- 仲裁机构或法院在取证后，一般会由仲裁机关进行妥善保存，以确保证据的完整性和安全性。这并不意味着双方可以随意查看或获取对方的证据。
核对无异后返还（针对原件）：
- 当事人提交的相关证据原件，在核对无误后，仲裁机构会及时返还给当事人。但这一返还行为是针对提交方而言的，并非双方交换。复印件则通常由仲裁机构留存归档，作为案件卷宗材料的一部分。
三、证据交换与质证的特殊情况
证据交换环节（如有）：
- 在某些仲裁程序中，为了确保仲裁的公正性和透明度，仲裁庭可能会组织证据交换环节，允许双方当事人在特定时间内查看对方提交的证据（通常是复印件或摘要），并进行相应的申辩。但这一环节并非所有仲裁程序都必有，且具体操作方式可能因仲裁机构和案件类型而异。
庭审质证：
- 另一种常见做法是，仲裁庭不在庭前将证据交给对方，而是在庭审时直接出示证据，由双方进行质证。这种做法旨在保持证据的原始性和真实性，防止庭前核对导致的证据作假或泄露。
四、建议与指导
了解当地规定：
- 由于不同地区的劳动仲裁机构在处理证据材料上可能存在差异，建议当事人在提交证据前先咨询当地劳动仲裁机构的相关规定，明确证据的处理方式和归还条件（如涉及原件返还时）。
保留证据副本：
- 为了避免证据丢失或损坏的风险，当事人在提交证据时应保留一份完整的副本。这样，即使原件被仲裁机构暂时留存或用于其他用途，当事人也能凭借副本进行必要的参考或使用。
依法行使权利：
- 无论仲裁庭采取何种方式处理证据材料，当事人都应依法行使自己的权利并履行相应的义务。如有任何疑问或不满，应及时向仲裁庭提出并寻求合法途径解决。
如有任何关于劳动仲裁证据材料处理的具体问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况和当地规定，为您提供专业、全面的法律建议。