针对您提出的“借钱给朋友答应的利息不给自己怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确利息约定与合法性：

   • 首先，您需要确认与朋友之间的借款是否明确约定了利息，以及该利息约定是否合法。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，受法律保护。若约定的利率超过此标准，则超出部分的利息不受法律保护。
   • 建议：检查借款合同或借条中是否明确记载了利息条款，并核对该利率是否合法。若未明确约定或约定不合法，您可能难以通过法律途径追讨超出合法范围的利息。

2. 协商与沟通：

   • 在确认利息约定合法且明确后，您可以尝试与朋友进行友好协商，提醒其履行还款付息的义务。很多时候，通过沟通可以解决问题，避免不必要的法律纠纷。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望，同时倾听朋友的解释和困难，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 法律途径：

   • 若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求朋友偿还借款本金及合法利息。
   • 流程：
     • 准备证据：收集借款合同、借条、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实和利息约定的证据。
     • 提起诉讼：向被告住所地或合同履行地法院提起诉讼，提交起诉状和证据材料。
     • 参与庭审：按照法院的通知参与庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论。
     • 等待判决：法院将根据事实和法律规定作出判决，判决生效后，若朋友仍不履行义务，您可以申请强制执行。
   • 注意：诉讼过程可能耗时较长，且需要一定的法律知识和诉讼技巧。若您不熟悉法律程序，建议寻求专业律师的帮助。

4. 考虑其他因素：

   • 在决定是否采取法律途径前，您还需要考虑其他因素，如朋友的经济状况、还款意愿、双方的关系等。若朋友确实存在经济困难或还款意愿强烈，您可以考虑给予一定的宽限期或分期还款的安排。
   • 建议：在做出决定前，综合评估各种因素，权衡利弊，选择最适合自己的解决方案。

总结：面对朋友不履行利息支付义务的情况，您应首先确认利息约定的合法性和明确性，然后尝试通过协商沟通解决问题。若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在采取任何行动前，请务必综合评估各种因素，做出明智的决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。