针对食用手套未标注“食品接触用”而可能面临的行政处罚问题，以下是我的详细分析：

1. 行政处罚的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品相关产品（包括与食品直接接触的包装材料、容器、工具等）应当符合食品安全标准，并在产品上标注相应的使用说明或警示信息。若食用手套未标注“食品接触用”，则可能违反了该法关于食品相关产品标注的规定。

2. 可能的行政处罚类型：

   • 警告：对于初次违规或情节较轻的情况，监管部门可能会先给予警告，要求立即整改。
   • 罚款：若违规情节较为严重，或经警告后仍未整改，监管部门可能会处以罚款。罚款的具体数额会根据违规情节的严重程度、造成的后果等因素综合确定。
   • 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品：在严重违规的情况下，监管部门可能会采取没收措施。
   • 责令停产停业：对于情节特别严重或造成严重后果的违规行为，监管部门可能会责令停产停业。

3. 具体处罚的考量因素：

   • 违规情节的严重程度：包括未标注信息的范围、持续时间、对消费者健康可能造成的潜在风险等。
   • 造成的后果：如是否引发了食品安全事故、是否对消费者健康造成了实际损害等。
   • 企业的整改态度和行动：企业是否积极配合调查、是否及时采取整改措施等。

4. 建议与应对措施：

   • 立即整改：若发现食用手套未标注“食品接触用”，应立即停止销售并召回已售产品，同时在新产品上标注正确的信息。
   • 主动与监管部门沟通：积极向监管部门说明情况，展示整改措施和效果，争取从轻或免除处罚。
   • 加强内部管理：完善产品标注制度，确保所有食品相关产品都符合食品安全标准并标注相应的使用说明或警示信息。

若您或您的企业面临此类问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和应对措施。在处理此类行政处罚时，及时、有效的沟通和整改是关键。