在不知情的情况下销售了有毒有害食品且金额达百万，一般不构成销售有毒、有害食品罪，但具体后果需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、不构成犯罪的情况
主观非故意：
- 销售有毒、有害食品罪要求行为人“明知”所销售的食品中掺有有毒、有害的非食品原料。若您确实不知情，即没有意识到所销售的食品含有有毒、有害成分，那么您的行为就不符合该罪的构成要件。
- 证据要求：实践中，要证明“不知情”并非易事。您需要提供充分证据来支持自己的主张，如进货渠道正规、有合法的质量检验报告、对食品原料性质完全缺乏认知等。只有这些证据能够有力证明您在销售时确实不知情，才能避免被判定为犯罪。
法律后果：
- 若能证明不知情，您通常不会承担刑事责任。但可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等，具体取决于当地食品安全监管部门的调查和认定。
二、可能构成犯罪的情况
过失行为：
- 虽然不知情销售通常不构成犯罪，但如果您应当知道而由于疏忽大意不知道，进而销售了有毒、有害食品，这种过失行为在某些情况下也可能构成犯罪。例如，您作为销售者，有义务对所售食品进行基本的检验和审查，若因疏忽未履行该义务，导致有毒有害食品流入市场，则可能承担过失犯罪的责任。
- 量刑因素：对于过失行为构成的犯罪，具体量刑会根据多个因素来确定，包括销售金额（您的情况中金额达百万，属于较大数额）、是否对人体健康造成严重危害、是否有其他严重情节等。这些因素将直接影响您的刑事责任和刑罚轻重。
法律后果：
- 若构成过失犯罪，您可能面临有期徒刑、罚金等刑事处罚。具体刑罚需根据案件事实和法律规定由法院裁定。
三、法律建议与应对措施
立即停止销售：
- 一旦发现所售食品可能存在问题，应立即停止销售，并封存剩余食品，防止问题扩大。
配合调查：
- 积极配合食品安全监管部门和公安机关的调查，提供相关证据和资料，以证明自己的不知情或过失程度。
寻求法律帮助：
- 面对此类复杂情况，建议您尽快向我咨询，我将根据您的具体情况提供准确的法律意见和帮助，包括如何收集证据、如何应对调查、如何减轻法律责任等。
总结：在不知情的情况下销售了有毒有害食品且金额达百万，其后果取决于您是否能证明自己的不知情或过失程度。若能证明不知情，通常不构成犯罪；若存在过失，则可能构成犯罪并需承担相应刑事责任。因此，建议您尽快采取措施，并寻求专业法律帮助以应对可能面临的法律后果。