结论：未达到合同要求的质量目标但符合规范时，是否会有处罚取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果合同中明确规定了质量目标以及未达到该目标时的处罚措施，那么当实际质量未达到合同要求时，即使符合相关规范，也应当按照合同约定承担相应的处罚。这种处罚可能包括违约金、赔偿损失、解除合同等。
合同中未明确约定：
- 如果合同中没有明确约定未达到质量目标时的处罚措施，那么根据合同法的原则，违约方可能需要承担的是继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等责任。在这种情况下，由于实际质量符合相关规范，可能不构成根本违约，因此处罚的力度和方式可能会相对较轻。
二、法律法规角度
符合强制性规范：
- 如果产品或服务的质量符合国家或行业的强制性规范，那么即使未达到合同约定的质量目标，也可能不会受到行政处罚。因为强制性规范是最低标准，符合这些标准意味着产品或服务在安全性、环保性等方面达到了基本要求。
违反合同约定与法律法规的竞合：
- 在某些情况下，未达到合同约定的质量目标可能同时违反了相关法律法规的规定。例如，合同约定的质量标准高于国家或行业标准，但实际质量未达到合同约定却符合行业标准，但可能因违反了合同中的特定条款（如质量保证条款）而构成违约。此时，除了可能面临合同约定的处罚外，还可能因违反法律法规而受到行政处罚（如果法律法规有相关规定的话）。不过，在大多数情况下，如果产品或服务已经符合了强制性规范，行政处罚的可能性会相对较低。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 在签订合同时，应仔细审查质量目标、验收标准以及违约责任等条款，确保合同条款明确、具体且合法有效。
沟通协商：
- 如果发现实际质量未达到合同约定但符合规范，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案。这可能包括调整质量目标、提供补救措施或者协商减免部分责任等。
寻求法律帮助：
- 如果无法通过沟通协商解决问题，或者对方坚持要求按照合同约定进行处罚，那么可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和辩护服务，帮助你维护合法权益。
总结：未达到合同要求的质量目标但符合规范时，是否会有处罚取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。在处理此类问题时，建议首先审查合同条款，然后与对方沟通协商，最后在必要时寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。