结论前置：协议书签字按手印后，对方是否还需要手持身份证合影，这并非法律强制要求，而是取决于双方约定或特定场景下的风险防控需求。以下从不同角度进行分析：
一、法律层面：无强制要求，但需确保协议有效性
签字按手印的法律效力：
- 根据《民法典》相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，签字按手印本身已经具备法律效力，能够证明协议是双方真实意思的表示。
手持身份证合影的必要性：
- 法律并未明确规定在签订协议时必须手持身份证合影。这一要求更多是出于风险防控的考虑，比如在一些金融交易、网络借贷等场景中，为了防止身份冒用或欺诈行为，可能会要求当事人手持身份证合影以核实身份。
二、实践层面：根据场景和风险防控需求决定
一般合同场景：
- 在一般的合同签订场景中，如买卖合同、租赁合同等，只要双方签字按手印，且协议内容合法合规，通常就具备了法律效力。此时，手持身份证合影并非必要环节。
高风险或特殊场景：
- 在一些高风险或特殊场景中，如网络借贷、金融投资、涉及大额交易的合同等，为了降低身份冒用、欺诈等风险，可能会要求当事人手持身份证合影。这种要求通常会在协议中明确约定，或者由一方提出并经另一方同意后实施。
三、建议与风险提示
明确约定：
- 如果双方认为手持身份证合影有助于降低风险或证明身份，可以在协议中明确约定这一要求。这样既能确保双方权益，又能避免后续纠纷。
注意隐私保护：
- 在手持身份证合影时，应注意保护个人隐私。避免将身份证信息泄露给无关第三方，或在不安全的网络环境下传输身份证照片。
法律后果：
- 如果一方未经另一方同意，擅自要求手持身份证合影，并可能侵犯对方隐私权或造成其他不良后果的，另一方有权拒绝并寻求法律保护。
总结：协议书签字按手印后，对方是否还需要手持身份证合影，取决于双方约定或特定场景下的风险防控需求。在一般合同场景中，这一要求并非必要；但在高风险或特殊场景中，为了降低风险，可能会提出这一要求。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。