结论：在签订了劳务合同的情况下，能否要求建设方、总承包方在欠付工程款范围内承担责任，需视具体情况而定，但在符合法定条件时，是可以提出此类要求的。
一、法律依据与原理
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，特别是关于建设工程合同的规定，实际施工人（包括提供劳务的一方）在特定条件下，有权突破合同相对性，直接向发包人（建设方）或总承包人主张权利。这一规定的立法目的在于保护实际施工人的合法权益，防止因转包、违法分包等行为导致实际施工人难以获得工程款。
二、具体情形分析
存在违法分包或转包情形：
- 若建设方或总承包方将工程违法分包或转包给不具备相应资质的单位或个人，且该单位或个人（即实际施工人，可能包括提供劳务的一方）未获得应得的工程款，那么实际施工人可以依据相关法律规定，要求建设方或总承包方在欠付工程款范围内承担责任。
劳务合同与工程款支付的关系：
- 劳务合同主要规范的是劳务提供方与接受方之间的权利义务关系。然而，在建设工程领域，劳务提供往往与工程款的支付紧密相关。若劳务提供方能够证明其劳务费用是工程款的一部分，且因建设方或总承包方欠付工程款而导致其劳务费用未获支付，那么劳务提供方（即实际施工人）有权要求建设方或总承包方在欠付工程款范围内承担责任。
证据收集与诉讼策略：
- 要成功主张此类权利，劳务提供方需要收集充分的证据，包括但不限于劳务合同、工程款支付凭证、欠付工程款证明等。同时，选择合适的诉讼策略也至关重要，如是否同时起诉建设方和总承包方、如何分配举证责任等。
三、实际操作建议
咨询专业律师：
- 虽然我作为陈美玲律师可以为你提供法律咨询，但在具体操作中，建议还是咨询具有丰富建设工程纠纷处理经验的专业律师，以便更准确地评估案情、制定诉讼策略。
完善证据收集：
- 尽快收集并整理与劳务合同、工程款支付相关的所有证据，确保在诉讼中能够充分证明自己的主张。
考虑和解或调解：
- 在诉讼前或诉讼过程中，可以考虑与建设方或总承包方进行和解或调解，以更快地解决纠纷、降低诉讼成本。
四、风险提示
- 需要注意的是，并非所有签订了劳务合同的情况都能要求建设方或总承包方在欠付工程款范围内承担责任。这取决于具体的案情、证据以及法律适用。因此，在提出此类要求前，务必进行充分的法律评估和风险预判。
总结：在签订了劳务合同的情况下，若符合法定条件且证据充分，是可以要求建设方、总承包方在欠付工程款范围内承担责任的。但具体操作中需谨慎行事，建议咨询专业律师并完善证据收集工作。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。