在工地上，项目经理雇佣员工所形成的劳动关系，需根据具体情况来判定，核心在于判断项目经理的雇佣行为是代表公司还是个人行为，这决定了劳动关系的归属。以下是具体分析：

1. 项目经理代表公司雇佣：

   • 若项目经理是作为公司的代表，在公司的授权范围内进行员工的招聘和雇佣，那么这些员工与公司之间就形成了劳动关系。
   • 在这种情况下，员工应与公司签订劳动合同，公司负责员工的工资支付、社保缴纳等法定义务。
   • 员工在工作中受到公司的管理和指挥，享有公司提供的劳动保护和福利待遇。

2. 项目经理个人雇佣：

   • 如果项目经理是以个人名义雇佣员工，且这种雇佣行为并未得到公司的授权或认可，那么项目经理与员工之间可能形成的是劳务关系，而非劳动关系。
   • 在这种情况下，员工与项目经理之间可能会签订劳务合同，明确双方的权利和义务，如劳务内容、报酬支付方式等。
   • 但需要注意的是，如果项目经理的雇佣行为实际上是在为公司服务，且公司对此知情并默许，那么从法律角度上，这种关系可能仍会被认定为劳动关系，公司可能需要承担相应的法律责任。

额外提醒：在实际操作中，劳动关系的判定往往涉及多个因素，如雇佣合同的签订、工资支付记录、社保缴纳情况、工作证或服务证等能够证明身份的证件、招工招聘登记表或报名表等招用记录、考勤记录以及其他劳动者的证言等。因此，在发生劳动争议时，应综合考虑这些因素来判定劳动关系的归属。

建议：对于工地上的员工来说，为了保障自己的合法权益，应尽可能与具有用工主体资格的公司签订劳动合同，并保留好相关证据。如果遇到劳动争议或权益受损的情况，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。