工地工人与用人单位存在劳动关系。具体分析如下：

一. 劳动关系的确定

1. 劳动合同为依据：根据《中华人民共和国劳动法》第十六条，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。这表明，劳动关系的存在以劳动合同的订立为基础。
2. 用人单位的定义：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系。在工地环境中，这些组织通常指的是施工单位或建筑公司等。

二. 劳务分包不影响劳动关系的存在

1. 劳务分包的情况：在工地施工中，可能会存在劳务分包的情况，即总承包人将自己承包的部分工作交由第三人（分包人）完成。但根据《中华人民共和国民法典》第七百九十一条，第三人就其完成的工作成果与总承包人向发包人承担连带责任，这并不影响劳动者与用人单位之间的劳动关系。
2. 劳动关系的持续性：无论工程是否分包，工地工人都是为完成特定工作任务而受雇于用人单位的，他们与用人单位之间的劳动关系不会因分包而改变。

三. 实际应用

• 例如，在某工地，工人甲与施工单位乙签订了劳动合同，即使乙单位将部分工程分包给丙单位，甲与乙之间的劳动关系仍然存在，不受分包影响。

综上所述，工地工人与用人单位存在劳动关系，这一关系以劳动合同的订立为基础，并受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的保护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。