针对您提出的“上保险没有签劳动合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签订劳动合同的赔偿
法律依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
赔偿计算：
- 双倍工资差额的计算期限是从用工满一个月的次日起，至补订合同前一日或满一年的前一日（最长不超过11个月）。
- 例如，若您于2023年1月1日入职，且一直未签订劳动合同，则双倍工资差额的计算期间为2023年2月1日至12月31日。
- 赔偿金额为您在这期间应得工资总额的一倍（即额外支付一倍的工资）。
时效限制：
- 仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。若劳动关系终止，则应在终止后一年内提出仲裁申请。
二、未缴纳社会保险的赔偿
补缴社会保险：
- 您有权向劳动监察部门或社会保险经办机构投诉，要求用人单位补缴在职期间的社会保险费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
经济补偿金：
- 若因用人单位未缴纳社会保险导致您被迫解除劳动合同，您可依据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条的规定，主张经济补偿金。
- 经济补偿金按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
无法补缴的损失赔偿：
- 若因用人单位原因导致无法补缴社会保险（如已过追溯期），您可要求赔偿因此造成的实际损失，如医疗费用、养老金待遇等。
- 您需提供相关证据来证明这些损失是由用人单位未缴纳社会保险直接导致的。
三、维权途径与建议
维权途径：
- 协商：首先尝试与用人单位进行协商，要求支付相应的赔偿。
- 劳动仲裁：若协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会提起仲裁申请，要求确认劳动关系及赔偿。
- 诉讼：对仲裁结果不服的，您可以向人民法院提起诉讼，依法维护自身合法权益。
维权建议：
- 收集证据：保留工资条、考勤记录、工作证、同事证言等材料，以证明您与用人单位存在劳动关系。
- 避免签署放弃权利的协议：在维权过程中，不要签署任何可能放弃您权利的协议。
- 及时咨询专业律师：考虑咨询专业律师，以评估案件细节并获取更具体的法律建议。
综上所述，对于用人单位未签订劳动合同且未缴纳社会保险的情况，您有明确的法律依据要求相应的赔偿。在维权过程中，请选择合适的途径并注意相关事项，以确保自己的权益得到有效保障。