核心结论：先动手但对方动刀子的情况下，可能涉及正当防卫的认定及责任划分问题，需结合具体场景分析。以下是详细说明：

1. 对方动刀子是否构成正当防卫？

• 若对方动刀属于“正在进行的不法侵害”：根据《刑法》第二十条，您为保护自身或他人人身安全，采取制止不法侵害的行为（如夺刀、反击），可能构成正当防卫，无需承担刑事责任。
• 关键点：需证明对方动刀的“即时性”和“威胁性”（如刀已举起、逼近您），且您的防卫行为未明显超过必要限度（如未在对方停止侵害后继续攻击）。

2. 您先动手是否影响责任认定？

• 若您的先动手行为构成“互殴”：对方动刀可能被认定为“防卫过当”或“故意伤害”，但您的先动手行为可能削弱您主张正当防卫的合理性，甚至需承担部分责任（如行政处罚或民事赔偿）。
• 例外情形：若您的先动手仅为轻微推搡，对方立即使用刀具攻击，可能仍被认定为对方存在重大过错，您可能减轻或免除责任。

3. 实务建议

• 立即报警并保留证据：现场照片、视频、证人证言、医疗记录等是关键证据，需第一时间固定。
• 避免“防卫过当”风险：若对方已停止攻击或丧失侵害能力，应立即停止反击，否则可能被认定为故意伤害。
• 法律程序：公安机关会调查双方行为性质，可能以“故意伤害”或“正当防卫”立案，您需配合调查并如实陈述。

4. 责任划分可能性

• 对方全责：若您能证明对方动刀无合法理由，且您的行为属于合理防卫。
• 双方均有责：若您的先动手行为被认定为挑衅或互殴，可能按过错比例分担责任。
• 您无责：若对方动刀明显超出您先动手的“可预见性”（如您仅推搡，对方直接持刀攻击），您可能无需担责。

总结：先动手后对方动刀子的场景下，责任认定需结合双方行为的具体情节。建议您优先确保人身安全，尽快通过法律程序解决，如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的应对策略。