核心结论：针对电动车被盗且小偷被抓后不赔偿、案值太低的情况，您可通过以下途径解决：1.刑事追赃与退赔；2.民事诉讼追偿；3.申请司法救助或社会援助。以下为具体分析：

一、刑事追赃与退赔：优先通过刑事程序挽回损失

1. 追赃程序
   根据《刑事诉讼法》第101条，公安机关在侦查阶段应依法追缴被盗财物。若电动车已被追回，您可向办案机关（如派出所）主张返还；若财物已被变卖或损毁，公安机关应责令犯罪嫌疑人退赔等值款项。
   关键点：需主动联系办案民警，提供购车发票、车辆识别码等证据，确认车辆是否被追回及退赔金额。

2. 退赔执行
   若小偷被判刑，法院会在刑事判决中明确退赔义务（《刑法》第64条）。若其未履行，您可向法院申请强制执行其财产（如存款、房产等）。
   难点：若小偷无财产可供执行，法院可能终结本次执行，但您可申请将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费。

二、民事诉讼追偿：独立提起侵权之诉

1. 诉讼依据
   即使刑事案件已处理，您仍可单独提起民事诉讼（《刑事诉讼法》第101条）。以“财产损害赔偿纠纷”为案由，要求小偷赔偿车辆价值及合理损失（如交通费）。
   优势：民事诉讼不受案值限制，且可申请财产保全，提高执行可能性。

2. 诉讼流程

   • 准备材料：购车发票、报警回执、小偷身份信息（可通过公安机关获取）、车辆价值评估报告（如无发票，可参考市场价）。
     
   • 起诉：向被告住所地或侵权行为地（如盗窃地）法院提交起诉状及证据。
     
   • 执行：若胜诉后小偷仍不赔偿，可申请法院强制执行其财产。

三、申请司法救助或社会援助：缓解经济压力

1. 司法救助
   若您因被盗导致生活困难，可向法院申请司法救助金（《关于建立完善国家司法救助制度的意见》）。需提供低保证明、医疗费用单据等材料，救助金额一般为当地3-5个月低保标准。

2. 社会援助
   联系当地慈善组织或社区，说明情况申请临时救助。部分地区对刑事案件受害人有专项补助政策，可咨询民政部门。

四、案值太低的应对策略

1. 降低维权成本

   • 简化诉讼流程：若车辆价值较低（如2000元以下），可向法院申请小额诉讼程序（一审终审，审理期限2个月），减少时间成本。
     
   • 法律援助：若经济困难，可向当地司法局申请法律援助，指派律师免费代理诉讼。

2. 预防性措施

   • 保留证据：未来购车时务必保存发票、合格证，安装GPS定位器或防盗锁，降低被盗风险。
     
   • 参与社区防控：加入社区治安巡逻队，或向物业建议加强安保措施（如安装监控）。

行动建议：

1. 立即联系办案民警，确认车辆追回情况及退赔进展；
   
2. 若刑事退赔无果，7日内向法院提交民事起诉状及证据；
   
3. 同时申请司法救助，缓解短期经济压力。
   

如有进一步疑问（如证据收集、诉讼流程细节），可直接向我咨询。