核心结论：物业不给工人开支，工人可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

具体分析：

1. 协商解决：

   • 工人可以首先尝试与物业进行协商，明确表达自己的诉求，即要求物业按时足额支付工资。
   • 协商过程中，可以保留好相关证据，如工作记录、工资条、与物业的沟通记录等，以备后续需要。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉举报物业的违法行为。
   • 投诉时，需要提供详细的证据材料，包括工作证明、工资未支付证明等，以便劳动监察部门进行调查处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 工人还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求物业支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求进行后续程序。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，或者物业不履行仲裁裁决，工人可以向人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼时，需要准备起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求进行诉讼程序。

额外建议：

• 在整个过程中，工人应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 同时，工人可以寻求工会、法律援助机构等组织的帮助和支持，以更好地维护自己的合法权益。

核心前提：本回答基于工人与物业之间存在劳动关系，且物业存在拖欠工资的事实。如果情况复杂或存在争议，建议工人及时向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议。