结论前置：工作期间患尿毒症并在透析期间，用人单位一般是不可以扣工资的。

详细分析：

1. 从劳动法角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在患病或者非因工负伤，需要停止工作医疗时，用人单位应当根据劳动者实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予一定的医疗期。在医疗期内，用人单位不得解除劳动合同，并且应当按照不低于当地最低工资标准的80%支付病假工资或者疾病救济费。
   • 尿毒症属于严重疾病，透析治疗是必要的医疗手段。因此，在透析期间，劳动者属于患病需要停止工作医疗的情形，用人单位应当支付病假工资，而不是扣工资。

2. 从工伤保险角度（如适用）：

   • 如果尿毒症被认定为工伤（这通常需要证明疾病与工作有直接因果关系，如职业病等），那么根据《工伤保险条例》，劳动者在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 透析治疗如果属于工伤治疗的一部分，那么用人单位不仅不能扣工资，还需要按照原工资福利待遇支付。

3. 从合同与规章制度角度：

   • 除非劳动合同或者用人单位的规章制度中有特别约定（且该约定不违反法律法规的强制性规定），否则用人单位不得随意扣减劳动者的工资。
   • 如果用人单位的规章制度中规定了患病期间的工资支付标准，且该标准不低于法定最低标准，那么可以按照规章制度执行。但无论如何，扣工资都是不被允许的。

4. 实际操作建议：

   • 劳动者在患病期间，应当及时向用人单位报告病情，并提供相关的医疗证明。
   • 如果用人单位扣减工资，劳动者可以先与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。

总结与建议： 工作期间患尿毒症并在透析期间，用人单位一般是不可以扣工资的。劳动者应当了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。