农民工工资未付完，总包单位确实可能会受到处罚。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任角度
行政责任：
- 根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，总包单位对农民工工资支付负有直接责任。如果总包单位未按照约定及时足额支付农民工工资，劳动保障行政部门有权责令其限期支付；逾期不支付的，可以责令其按照应付金额50%以上100%以下的标准向农民工加付赔偿金，并可能对其处以罚款。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果总包单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付农民工工资，或者有能力支付而不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成拒不支付劳动报酬罪，总包单位的相关责任人员可能面临刑事处罚。
二、实际操作与监管角度
监管机制：
- 政府部门对农民工工资支付情况有严格的监管机制。总包单位需要定期向相关部门报告工资支付情况，并接受监督检查。如果发现总包单位存在拖欠工资的行为，监管部门会及时介入处理。
信用惩戒：
- 对于拖欠农民工工资的总包单位，除了行政处罚外，还可能面临信用惩戒。例如，被列入拖欠农民工工资“黑名单”，在政府资金支持、政府采购、招投标、融资贷款、市场准入、税收优惠、评优评先等方面受到限制。
三、建议与措施
加强内部管理：
- 总包单位应建立健全工资支付制度，确保农民工工资按时足额支付。同时，加强与分包单位的沟通协调，确保分包单位也能按时支付农民工工资。
积极应对监管：
- 总包单位应积极配合政府部门的监管工作，及时报告工资支付情况，接受监督检查。对于发现的问题，要立即整改，避免问题扩大化。
寻求法律帮助：
- 如果总包单位在工资支付方面遇到法律问题或纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决问题，避免承担不必要的法律责任。
总结来看，农民工工资未付完，总包单位确实可能会受到行政处罚、刑事处罚以及信用惩戒等多方面的后果。因此，总包单位应高度重视农民工工资支付问题，加强内部管理，积极应对监管，确保农民工工资按时足额支付。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。