结论：针对您签了以房抵款协议但对方一直不交房的情况，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益，起诉要求对方履行交房义务或承担相应的违约责任。以下是一些相关的判例和法律分析，供您参考。
一、判例参考
在司法实践中，因以房抵款协议引发的纠纷并不少见。以下是一些类似案例的简要情况，这些案例均体现了法院在处理此类纠纷时的基本原则和裁判思路：
案例一：原告与被告签订以房抵款协议后，被告未按约定时间交房。法院经审理认为，双方签订的协议合法有效，被告应履行交房义务。最终，法院判决被告限期交房，并承担因逾期交房给原告造成的损失。
案例二：在另一起类似案件中，被告不仅未交房，还试图将房屋另行出售。法院认定被告的行为构成违约，并判决被告承担违约责任，包括赔偿原告因此遭受的损失。
二、法律分析
协议效力：
- 首先，需要确认您与对方签订的以房抵款协议是否合法有效。根据《民法典》的相关规定，只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，且双方意思表示真实，该协议即具有法律效力。
对方义务：
- 协议生效后，对方应按照约定履行交房义务。如果对方未履行或未完全履行交房义务，即构成违约。
您的权利：
- 作为协议的一方，您有权要求对方履行交房义务。如果对方拒绝履行或无法履行，您可以通过法律途径来维护自己的权益，包括起诉要求对方交房、赔偿损失等。
诉讼准备：
- 在起诉前，建议您收集并整理好相关证据，如协议文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据将有助于证明您的主张，并增加胜诉的可能性。
三、建议与措施
协商解决：
- 在起诉前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商成功，可以节省时间和精力，并避免不必要的法律纠纷。
起诉维权：
- 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方履行交房义务或承担违约责任。在起诉过程中，建议您聘请专业律师来代理案件，以确保您的权益得到充分维护。
注意诉讼时效：
- 需要注意的是，诉讼时效是有限的。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，建议您在发现对方违约后尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
作为专业律师，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。