若补贴合同未明确约定以现金形式发放给客户，但实际需以现金报销，可按以下方式处理报销事宜：

1. 补充协议或书面确认
   首先，建议与客户签订补充协议，明确补贴的发放形式为现金，并约定报销流程、所需凭证（如收据、发票等）及双方的权利义务。若无法签订补充协议，可通过书面确认函（如邮件、微信等）与客户就现金发放事宜达成一致，并保留相关沟通记录。
   法律依据：根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致可变更合同内容。补充协议或书面确认可视为对原合同的合法变更。

2. 报销凭证的合规性
   若以现金形式发放补贴，需确保报销凭证的合规性。例如，要求客户签署收款确认书，并附上身份证复印件；若涉及费用报销（如差旅补贴），需提供对应发票或收据。凭证需真实、完整，避免因证据不足导致报销被拒。
   风险提示：若凭证缺失或不合规，可能被认定为“无合法凭证支出”，存在税务风险或财务审计问题。

3. 财务与税务处理
   从财务角度，现金发放需符合企业内控制度，避免违规操作。税务上，若补贴属于“工资薪金”或“福利费”，需按税法规定代扣代缴个税；若属于“业务招待费”或“差旅补贴”，需符合税前扣除标准。
   操作建议：建议提前与财务、税务部门沟通，确保发放形式与税务处理一致，避免后续纠纷。

4. 合同条款的完善建议
   为避免类似问题，未来签订补贴合同时，应明确约定发放形式（现金/转账）、报销流程、凭证要求及违约责任。例如，可增加条款：“补贴以现金形式发放，乙方需在收到款项后3日内签署收款确认书，并附有效身份证件复印件。”
   法律价值：明确的合同条款可减少争议，保障双方权益。

总结：若合同未约定现金发放，需通过补充协议或书面确认明确形式，并确保报销凭证合规、财务税务处理得当。未来签订合同时，建议细化条款以规避风险。如有具体案例或合同文本，可进一步分析并提供针对性建议。