若双方均认可存在劳动关系，劳动仲裁的处理流程及要点如下：

核心结论：劳动仲裁机构将重点审查双方争议的具体事项（如工资、加班费、经济补偿等），并依据证据和法律规定作出裁决。

1. 仲裁申请与受理

• 申请人：劳动者或用人单位均可作为申请人，需提交书面仲裁申请书（明确双方信息、仲裁请求、事实与理由）。
• 受理条件：仲裁委收到申请后5日内决定是否受理，若符合条件（如属于劳动争议范围、有明确被申请人等），将出具《受理通知书》。
• 关键点：即使双方认可劳动关系，仍需明确争议焦点（如未签合同的双倍工资、违法解除的赔偿金等），否则仲裁委可能要求补充材料。

2. 举证责任分配

• 原则：谁主张，谁举证。但部分事项适用举证责任倒置（如用人单位掌握工资记录、考勤记录等）。
• 双方认可劳动关系的意义：
  • 劳动者无需再证明“存在劳动关系”，可集中举证争议事项（如未足额支付工资的银行流水、加班审批单等）。
  • 用人单位需举证反驳劳动者主张（如已支付工资的凭证、合法解除的规章制度等）。
• 例外：若用人单位未提供证据，可能承担不利后果（如未签合同需支付双倍工资）。

3. 仲裁庭审理与裁决

• 开庭流程：仲裁庭组织双方陈述、质证、辩论，重点审查争议事项的合法性与合理性。
• 裁决依据：以《劳动合同法》《劳动争议调解仲裁法》等法律为准绳，结合双方证据和庭审表现。
• 可能结果：
  1. 完全支持一方：如劳动者主张的加班费证据充分，用人单位无法反驳，则裁决用人单位支付。
  2. 部分支持：如劳动者主张的违法解除赔偿金过高，仲裁委可能调整为经济补偿金。
  3. 驳回请求：如劳动者无法证明加班事实，或用人单位已提供合法解除的证据。

4. 后续程序

• 裁决效力：仲裁裁决为终局裁决（如追索劳动报酬不超过当地月最低工资标准12个月金额）或非终局裁决（可向法院起诉）。
• 执行与救济：若一方不履行裁决，另一方可向法院申请强制执行；对非终局裁决不服的，可在15日内起诉。

实务建议

1. 劳动者：提前整理工资条、考勤记录、沟通记录等证据，明确仲裁请求（如补发工资、支付赔偿金等）。
2. 用人单位：核查劳动合同、规章制度、支付凭证等材料，确保合规性，避免因程序瑕疵败诉。

若有具体争议事项（如工资计算、解除合法性等），可进一步向我说明，我将结合案例和法律条文详细分析。