核心前提：用户购买超市配送的鱼，发现鱼存在皮肤病问题，希望了解赔偿相关事宜。

结论前置：

1. 若鱼存在质量问题导致消费者权益受损，消费者有权要求赔偿。
2. 赔偿范围及方式需根据具体情况及法律规定确定。

详细分析：

1. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有质量保障的权利。若超市配送的鱼存在皮肤病等质量问题，导致消费者无法正常使用或食用，消费者有权要求超市承担相应的赔偿责任。

2. 赔偿范围：

   • 直接损失：包括购买鱼的费用、因鱼质量问题导致的其他直接经济损失（如因食用问题鱼导致的医疗费用等）。
   • 间接损失：在特定情况下，若消费者能证明因鱼的质量问题导致了其他间接损失（如因处理问题鱼而耽误的时间、精力等），也可能要求超市进行赔偿。但间接损失的赔偿通常较难证明，且法律上对此有较为严格的规定。

3. 赔偿方式：

   • 退货退款：消费者可以要求超市退货并退还购买鱼的费用。
   • 换货：若消费者希望继续购买鱼，可以要求超市更换一条质量合格的鱼。
   • 赔偿损失：根据消费者实际遭受的损失，要求超市进行相应的经济赔偿。

4. 维权途径：

   • 与超市协商：首先，消费者可以尝试与超市进行协商，看是否能达成一致的赔偿方案。
   • 向消费者协会投诉：若协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉，寻求其帮助和调解。
   • 提起诉讼：若通过上述途径仍无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求超市承担相应的法律责任。

建议：

• 在处理此类问题时，消费者应保留好购买凭证（如发票、收据等）以及鱼存在质量问题的证据（如照片、视频等），以便在维权时提供有力的支持。
• 若对赔偿范围或方式有疑问，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。