当物业撤场后，业主委员会（以下简称“业委会”）通常会采取以下措施来应对，确保小区的正常运转和业主的合法权益：

1. 组织临时管理
   物业撤场后，小区可能面临无人管理的局面。业委会应第一时间组织临时管理措施，例如：

   • 安排业主或志愿者临时负责小区的安全、卫生等基本事务；
   • 联系社区或街道办，寻求临时支援，确保小区秩序不受影响。

2. 召开业主大会
   业委会应及时召开业主大会，讨论并决定后续管理方案，包括：

   • 是否继续聘请新物业公司；
   • 是否采取业主自治管理模式；
   • 制定新的物业服务标准和费用方案。

3. 选聘新物业公司
   如果决定聘请新物业公司，业委会需按照法定程序进行选聘：

   • 制定选聘方案，明确服务内容、费用标准等；
   • 通过公开招标或协商方式选择合适的物业公司；
   • 与新物业公司签订服务合同，明确双方权利义务。

4. 处理物业撤场遗留问题
   物业撤场可能留下一些问题，业委会需妥善处理：

   • 清算原物业公司的费用，包括未结清的物业费、公共收益等；
   • 接收原物业公司移交的资料和设施，确保小区资料完整；
   • 协调解决因物业撤场引发的纠纷，例如业主与原物业公司的矛盾。

5. 加强业主自治能力
   如果选择业主自治模式，业委会需加强自身管理能力：

   • 制定小区管理规约，明确业主的权利义务；
   • 建立财务管理制度，确保公共收益透明；
   • 定期向业主公开管理情况，接受业主监督。

6. 寻求政府支持
   在物业撤场期间，业委会可寻求政府部门的帮助：

   • 联系当地房管部门或街道办，获取政策指导和支持；
   • 申请政府补贴或援助，缓解小区管理压力。

温馨提示：物业撤场后，业委会的行动需依法依规进行，确保程序合法、透明。如果遇到复杂问题，建议及时向我咨询，我会为您提供专业的法律指导。