针对家政阿姨未按规定履行合同的情况，核心前提是双方已签订合法有效的家政服务合同，且阿姨的行为构成违约。以下是具体处理建议：

1. 核查合同条款与违约事实
   首先需确认合同中明确约定的服务内容、时间、标准及违约责任条款。例如，若合同规定阿姨需每日清洁2次但实际仅做1次，或擅自离岗超过约定时间，即构成违约。建议用户整理服务记录（如打卡记录、照片）、沟通记录（微信/短信）等证据，证明阿姨未履行义务。

2. 协商解决优先
   可先与阿姨或家政公司沟通，明确指出违约行为并要求整改（如补做服务、调整时间）。若阿姨受雇于家政公司，用户可要求公司更换人员或赔偿损失。协商时建议书面记录对方承诺，避免口头约定无凭。

3. 依据合同主张权利

   • 违约金：若合同约定了违约金条款（如“未履行服务需支付合同金额20%违约金”），用户可直接要求阿姨或家政公司支付。
     
   • 损失赔偿：若违约导致实际损失（如因阿姨未清洁导致物品损坏），可要求赔偿实际损失金额，需提供发票、维修记录等证据。
     
   • 解除合同：若阿姨严重违约（如长期旷工、偷窃），用户有权单方解除合同，并要求退还未服务期间的费用。

4. 法律途径
   若协商无果，可向法院起诉或通过家政行业协会调解。起诉时需准备：

   • 双方身份信息（阿姨身份证、家政公司营业执照）；
     
   • 合同原件及违约证据；
     
   • 损失计算依据（如维修费、重新雇佣的费用差价）。
     根据《民法典》第577条，违约方需承担继续履行、补救措施或赔偿损失等责任。

温馨提示：处理过程中需保持冷静，避免与阿姨发生直接冲突。若涉及人身安全或财产重大损失，建议立即报警并保留现场证据。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。