针对您提出的“家政收取阿姨中介费没有合同怎么办”的问题，这确实是一个在现实生活中比较常见且需要细致处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，虽然双方没有签订正式的书面合同，但口头约定在法律上也是具有一定效力的。不过，由于口头约定缺乏书面证据，一旦发生纠纷，双方可能各执一词，难以明确责任。因此，在处理这类问题时，我们需要尽量收集其他证据来支持自己的主张。
一、收集证据
沟通记录：回顾您与家政公司或阿姨之间的沟通记录，包括电话、短信、微信等，看是否有提及中介费的相关内容。这些记录可以作为证明双方约定存在的间接证据。
支付凭证：如果您已经支付了部分或全部中介费，保留好支付凭证，如转账记录、收据等。这些凭证可以证明您已经履行了部分或全部支付义务。
证人证言：如果有第三方见证了您与家政公司或阿姨之间的约定，可以请其提供证言，以支持您的主张。
二、协商解决
在收集到一定证据后，您可以尝试与家政公司或阿姨进行协商，看是否能够达成一致意见。在协商过程中，您可以明确提出自己的诉求和理由，并展示您所收集的证据。如果双方能够达成一致，最好能够签订一份简单的书面协议，以明确双方的权利和义务。
三、寻求调解或法律途径
如果协商无果，您可以考虑寻求调解或法律途径来解决纠纷。
调解：您可以向当地的社区、居委会或消费者协会等机构申请调解。这些机构通常会提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。在调解过程中，您可以充分陈述自己的诉求和理由，并展示您所收集的证据。
法律途径：如果调解无果，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，并准备相应的诉讼材料。在诉讼过程中，您需要充分展示您所收集的证据，以支持自己的主张。
四、预防措施
为了避免类似纠纷的再次发生，我建议您在未来的家政服务中采取以下预防措施：
签订书面合同：在与家政公司或阿姨达成服务意向时，尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务、服务内容、收费标准等关键条款。
保留证据：在服务过程中，保留好所有与家政服务相关的证据，如沟通记录、支付凭证、服务照片或视频等。
了解市场行情：在选择家政服务时，了解当地的市场行情和收费标准，以便在签订合同时能够做出合理的判断。
总之，虽然家政收取阿姨中介费没有合同可能会带来一些麻烦，但通过收集证据、协商解决、寻求调解或法律途径以及采取预防措施，您仍然可以有效地维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。