针对您提出的“国企煤矿分管领导不在，应该找谁签字办离职手续”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在国企煤矿中，离职手续的办理通常遵循一定的流程和规定。当分管领导不在时，您首先需要了解的是，该煤矿是否有明确的离职手续办理流程或相关规章制度。这些流程或制度通常会明确指出，在分管领导不在的情况下，应由哪位领导或哪个部门来代为处理相关事宜。
一般建议步骤：
查阅内部规章制度：
- 您可以先查阅煤矿的内部规章制度或员工手册，看是否有关于离职手续办理的具体规定。
- 这些规定可能会明确指出，在分管领导不在时，应联系哪位领导或哪个部门进行签字。
咨询人力资源部门：
- 如果内部规章制度中没有明确说明，您可以咨询煤矿的人力资源部门。
- 人力资源部门通常负责员工的入职、离职等人事手续，他们应该能够为您提供具体的指导。
联系上级领导或相关部门：
- 如果人力资源部门也无法直接给出答案，您可以尝试联系分管领导的上级领导或与离职手续相关的其他部门。
- 他们可能会根据煤矿的实际情况，为您指定一位代为签字的领导或提供其他解决方案。
遵循临时授权或委托程序：
- 在某些情况下，分管领导可能会提前授权给其他领导或员工代为处理其职责范围内的事务。
- 如果存在这样的临时授权或委托程序，您可以按照相关程序进行操作。
注意事项：
- 在办理离职手续时，请确保您已经完成了所有必要的工作交接和手续办理，以避免后续出现纠纷或问题。
- 如果您对离职手续的办理流程有任何疑问或不确定的地方，请及时与相关部门或领导进行沟通，以确保您的离职过程顺利且合规。
综上所述，当国企煤矿的分管领导不在时，您应首先查阅内部规章制度、咨询人力资源部门、联系上级领导或相关部门，并遵循可能的临时授权或委托程序来办理离职手续。希望这些建议能够对您有所帮助。