在租房交完定金后，若房子未下架且房东不租，责任承担问题需根据具体情况分析：

1. 若因房东单方面原因不租：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，房东作为收受定金的一方，若单方面决定不履行租赁合同，即构成违约，应当双倍返还定金给承租人。这是对承租人因房东违约而遭受损失的合理补偿。

2. 若因不可抗力或双方协商一致导致不租：

   • 如果房东不租是因为不可抗力因素（如自然灾害、政府政策调整等）导致无法继续履行合同，且双方能够就此达成一致意见，那么房东可能不需要承担双倍返还定金的责任。但在此情况下，房东仍应退还承租人已支付的定金。
   • 另外，如果双方在交定金后，通过协商一致决定不继续租赁，且没有证据表明是某一方的过错导致的，那么房东也只需退还定金，而不需要承担额外的赔偿责任。

3. 若因承租人原因导致房东不租（虽不常见，但需考虑）：

   • 虽然在大多数情况下，是房东不租给承租人，但理论上也存在因承租人某些行为（如提供虚假信息、不符合租赁条件等）导致房东决定不租的情况。若因此导致合同无法履行，且承租人存在过错，那么承租人可能无权要求房东双倍返还定金，甚至可能面临定金被没收的风险。不过，这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。

建议与后续行动：

• 首先，与房东进行友好沟通，了解不租的具体原因，并尝试协商解决方案。
• 如果沟通无果，且确认是房东单方面违约，可以要求房东双倍返还定金。
• 若房东拒绝双倍返还定金，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向当地房地产管理部门投诉或提起民事诉讼。
• 在整个过程中，保留好相关证据（如定金收据、租赁合同、沟通记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。

最后，租房交定金是一项严肃的法律行为，双方都应认真对待。在遇到纠纷时，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。