聘用合同没有盖章不一定违法，其有效性需根据具体情况综合判断。以下是对不同情形的详细分析及法律建议：

一、聘用合同的有效性判断

1. 有法定代表人或负责人签字：

   • 若聘用合同上有用人单位法定代表人或其授权代表的签字，即使未加盖公章，该合同依然有效。因为法定代表人或负责人在职权范围内的签字行为，能够代表用人单位的真实意思表示，与加盖公章具有同等法律效力。

2. 有授权代表签字且提供授权证明：

   • 如是用人单位授权的其他人员代表单位签字，并附有相应的授权证明文件，那么在没有加盖公章的情况下，聘用合同同样有效。授权代表在授权范围内的签字行为，亦视为用人单位的行为。

3. 既无签字也无盖章：

   • 若聘用合同上既没有加盖用人单位公章，也没有法定代表人、负责人或授权代表的签字，则该合同一般不具有法律效力，可认定用人单位存在未依法订立聘用合同的违法行为。此时无法明确体现用人单位与劳动者之间达成了订立聘用合同的合意。

4. 实际履行情况：

   • 在某些特殊情形下，即便聘用合同没有盖章，但双方已按照合同约定实际履行了各自的主要义务（如劳动者提供了劳动，用人单位支付了劳动报酬），根据《民法典》的相关规定，仍可认定该聘用合同成立并有效。

二、潜在风险与法律建议

• 举证困难：虽然聘用合同未盖章不一定直接构成违法，但在发生劳动争议时，未盖章可能给劳动者在举证方面带来困难，不利于其权益保障。例如，在证明劳动关系、工资标准等关键问题上，未盖章的合同可能无法作为有力证据。
• 法律建议：
  1. 要求补盖公章：为避免潜在风险，确保聘用合同的法律效力，建议劳动者在签订聘用合同时，要求用人单位同时加盖公章并由法定代表人或负责人签字确认。
  2. 保留其他证据：若用人单位拒绝补盖公章，劳动者可通过邮件、短信等书面方式确认合同内容，并保留相关证据。同时，注意保留工资条、工作证、考勤记录等能够证明劳动关系的证据。
  3. 咨询专业律师：在涉及重要权益时，如工资纠纷、解除合同等，建议咨询专业律师以评估风险并制定应对策略。

三、法律依据

• 《中华人民共和国民法典》第四百九十条：当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第十六条：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

综上所述，聘用合同没有盖章不一定违法，但为确保双方权益和避免纠纷，强烈建议在签订聘用合同时，同时要求用人单位加盖公章并由法定代表人或负责人签字确认。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。