结论前置：签的试用期合同没有甲方签字盖章，一般情况下是不合法的，该合同可能不成立或无效。不过，具体还需结合实际情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
从合同成立要件角度分析
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签订试用期合同这一场景中，甲方（通常是用人单位）作为合同的一方主体，其签字盖章是合同成立的重要要件之一。如果试用期合同没有甲方签字盖章，那么从形式要件上看，这份合同可能并未成立。
举例说明：小张与某公司签订了一份试用期合同，但合同上只有小张的签字，公司方并未签字盖章。在这种情况下，由于缺少公司方的签字盖章这一关键要件，该试用期合同在形式上可能并未成立，对双方不产生法律约束力。
从合同效力角度分析
即使合同在某些特殊情况下被认定为成立（比如一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立），但缺乏甲方签字盖章也可能影响合同的效力。如果合同内容存在违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗等情形，那么该合同可能被认定为无效。而甲方未签字盖章这一事实，可能在一定程度上反映出合同在订立过程中存在瑕疵，进而影响其效力。
举例说明：小李与某公司签订的试用期合同中，约定了极低的试用期工资，远低于当地最低工资标准。即使该合同有小李的签字和公司的某种非正式确认（但未签字盖章），由于合同内容违反了法律的强制性规定，该合同也可能被认定为无效。
特殊情况分析
当然，也存在一些特殊情况。比如，如果甲方虽然未在合同上签字盖章，但已经实际履行了合同中的主要义务（如为劳动者安排了工作岗位、支付了工资等），且劳动者也接受了甲方的履行行为，那么在这种情况下，可以视为双方以实际行为对合同进行了认可，该合同可能仍然具有法律效力。
法律建议：
可能的法律后果：
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。