公司开工资时间不固定，这一行为是否合法需分情况讨论：
若公司有约定发薪日但实际执行不固定：
- 根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。这意味着，一旦双方约定了具体的发薪日，公司就应当按照这个日期来支付工资。
- 如果公司虽然与劳动者约定了发薪日，但实际执行中却经常不固定，甚至拖延支付，这就可能构成了拖欠工资的行为，侵犯了劳动者的合法权益。劳动者有权要求公司按照约定的日期支付工资，并可以依法维护自己的权益。
若公司未明确约定发薪日且长期不固定：
- 法律并未强制要求公司必须在一个月内的具体哪一天发工资，但要求工资至少每月支付一次，且如遇节假日或休息日，应提前在最近的工作日支付。
- 如果公司未与劳动者明确约定发薪日，且长期不固定地支付工资，导致劳动者无法合理预期工资发放时间，这虽然不一定直接构成违法，但显然不符合良好的劳动管理实践，也可能引发劳动者的不满和纠纷。在这种情况下，劳动者可以与公司协商，要求确定一个相对固定的发薪日，以保障自己的合法权益。
法律建议与后果：
- 对于公司而言，应当尽量与劳动者明确约定发薪日，并严格按照约定的日期支付工资，以避免不必要的法律纠纷和劳动者不满。
- 对于劳动者而言，如果公司未按照约定的日期支付工资，或者长期不固定地支付工资，劳动者有权要求公司按时足额支付工资。如果协商不成，劳动者可以通过劳动监察投诉、劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。
实际案例与启示：
- 在实践中，因公司未按时支付工资而引发的劳动纠纷并不少见。这些案例往往提醒我们，无论是公司还是劳动者，都应当重视工资支付问题，遵守相关法律法规，以维护和谐的劳动关系。
综上所述，公司开工资时间不固定是否合法，取决于公司是否与劳动者明确约定了发薪日，并是否按照约定的日期支付工资。如果公司未按照约定支付工资，或者长期不固定地支付工资且未与劳动者协商确定，就可能构成违法或引发纠纷。因此，建议公司尽量与劳动者明确约定发薪日，并严格按照约定的日期支付工资。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。