针对您提出的“民营企业职工辞职后还能正常办理退休吗”这一问题，我可以为您做出如下详细解答：

首先，要明确的是，民营企业职工辞职后，只要满足一定的条件，仍然可以正常办理退休。这些条件主要包括达到国家法定的退休年龄，以及满足最低的缴费年限规定。

1. 达到法定退休年龄：这是办理退休的基本前提。不同性别和工种的法定退休年龄可能有所不同，但一般来说，男性职工的法定退休年龄为60周岁，女性职工则根据具体情况可能为50周岁或55周岁。您需要确认自己是否已经达到了法定的退休年龄。

2. 满足最低缴费年限：除了达到法定退休年龄外，您还需要满足最低的缴费年限规定。这通常指的是您在职业生涯中累计缴纳的养老保险费的年限。只有满足了这个年限要求，您才能在退休后按月领取基本养老金。

接下来，关于您辞职后如何办理退休的问题：

• 如果您辞职后找到了新的就业单位，那么您可以在新单位继续参保缴费，与之前的缴费年限合并计算，个人账户储存额也会累计计算。当您达到法定退休年龄且满足最低缴费年限时，就可以通过新单位办理退休手续。

• 如果您辞职后选择以灵活就业人员的身份继续参保缴费，那么您需要自行前往社保经办机构办理参保和缴费手续。同样地，当您达到法定退休年龄且满足最低缴费年限时，就可以申请办理退休手续。

最后，关于退休金的发放问题：

• 一旦您成功办理了退休手续，退休金通常会从您申请退休的次月起开始发放。
• 计算退休金的个人账号余额是截止到您退休前的月份所缴纳的养老保险费的总和，包括您之前在民营企业工作期间缴纳的部分。

综上所述，民营企业职工辞职后只要满足法定退休年龄和最低缴费年限的条件，仍然可以正常办理退休并享受相应的退休金待遇。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。