结论：工作超过一年没签合同被辞退，您有权依法维权，主张未签合同期间的双倍工资差额以及违法辞退的赔偿金。
一、法律背景与权益分析
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立了无固定期限劳动合同。这意味着，即使没有书面合同，您与用人单位之间也存在着法律上的劳动关系。
其次，对于辞退情况，若属违法辞退，即用人单位没有合法理由单方面解除与您的劳动关系，您有权要求用人单位按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
二、可主张的权益及计算方式
未签合同的“二倍工资”差额
- 适用条件：工作满1个月未满1年期间未签合同。
- 计算范围：第2个月至第12个月的工资总额（共11个月）。
- 示例：若您月工资为5000元，则可主张差额 = 5000元 × 11个月 = 55,000元。
- 注意：部分地区对仲裁时效有严格限制，建议尽早维权。
违法辞退的赔偿金
- 适用条件：用人单位无合法理由单方解除合同。
- 计算标准：按工作年限每满1年支付2个月工资；不足半年按半个月工资计算，超半年按1个月工资计算。
- 示例：若您工作1年被违法辞退，赔偿金 = 月工资 × 2 = 10,000元（假设月工资5000元）。
- 选择权：若您不要求恢复劳动关系，可直接主张赔偿金。
三、维权步骤与建议
收集证据
- 关键材料：工资流水、考勤记录、工牌、工作邮件、同事证言等，这些都能证明您与用人单位之间存在劳动关系。
- 辅助证明：聊天记录（如提及未签合同）、录音录像（需合法取得）等，也能作为辅助证据。
协商与投诉
- 内部沟通：尝试与用人单位协商补偿方案，保留书面记录，以便后续维权。
- 劳动监察：向当地人社局投诉，要求督促用人单位整改并支付赔偿。
申请劳动仲裁
- 时效要求：二倍工资差额需在入职后1年内提出；违法辞退赔偿金需在离职后1年内申请。
- 流程：提交申请书 → 等待受理 → 开庭审理 → 领取裁决书。
- 费用：劳动仲裁免费，诉讼阶段仅收取10元诉讼费。
后续执行
- 若用人单位不履行裁决，可向法院申请强制执行。
- 对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。
四、风险提示与注意事项
- 时效陷阱：部分地区的二倍工资差额受特殊时效限制，务必及时行动，以免错过维权时机。
- 证据完整性：缺乏书面合同时，需通过间接证据证明劳动关系存续，因此证据收集至关重要。
- 和解权衡：若用人单位主动提出和解，需评估金额是否合理，通常不低于法定标准。
- 法律咨询：虽然我可以为您提供专业的法律咨询，但复杂案件建议委托专业律师代理，以提升胜诉率。
总结：面对工作超过一年没签合同被辞退的情况，您有权依法维权，主张未签合同期间的双倍工资差额以及违法辞退的赔偿金。在维权过程中，务必注意证据收集、时效限制以及和解权衡等问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。