针对您提出的“诉讼企业要加班费立案后员工应怎样做庭上抗辩准备”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、理解举证责任
首先，您需要明确在加班费诉讼中，举证责任主要在您这一方。根据最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》第四十二条的规定，您应当就加班事实的存在承担举证责任。这意味着您需要提供证据来证明您确实在超出正常工作时间的情况下为用人单位提供了劳动，并且这种加班是由用人单位安排或批准的。
二、收集加班证据
为了证明加班事实，您需要收集以下类型的证据：
- 加班记录：如打卡记录、加班审批单、加班通知等，这些可以直接证明您加班的时间和事实。
- 工作邮件或聊天记录：如果加班期间您与同事或上级有工作上的交流，这些邮件或聊天记录也可以作为加班的证据。
- 证人证言：如果有同事可以证明您加班的情况，他们的证言也是有力的证据。
- 其他相关证据：如加班期间完成的工作成果、项目报告等，这些也可以间接证明您加班的事实。
三、准备庭上抗辩材料
在庭上，您需要准备以下抗辩材料：
- 书面陈述：详细陈述您的加班情况，包括加班的时间、地点、工作内容以及加班的原因等。
- 证据清单：列出您收集到的所有加班证据，并简要说明每份证据的证明内容。
- 法律依据：引用相关法律法规，说明您有权获得加班费，以及用人单位应当支付加班费的法律依据。
四、制定抗辩策略
在庭上，您可以根据以下策略进行抗辩：
- 强调加班事实：通过展示您收集到的加班证据，强调您确实存在加班的事实。
- 反驳用人单位的抗辩：如果用人单位提出抗辩，如否认加班事实、主张已支付加班费等，您需要逐一进行反驳，并提供相应的证据进行证明。
- 主张合法权益：根据法律法规，主张您应获得的加班费金额，并说明计算依据。
五、注意庭上表现
在庭上，您需要注意以下几点：
- 保持冷静：无论对方提出什么观点或证据，都要保持冷静，不要情绪化。
- 清晰表达：用清晰、准确的语言表达您的观点和证据，避免模糊或含糊不清的表述。
- 尊重法庭：遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的权利。
六、考虑调解或和解
在诉讼过程中，如果双方都有意愿，也可以考虑通过调解或和解的方式解决争议。这可以节省时间和成本，并避免进一步的法律纠纷。
综上所述，作为员工，在诉讼企业要加班费立案后，您需要积极收集加班证据，准备庭上抗辩材料，制定抗辩策略，并注意庭上表现。同时，也可以考虑通过调解或和解的方式解决争议。希望这些建议能对您有所帮助。