结论：老人去世后，其遗产的承担（这里理解为遗产的处理或继承）问题，主要取决于老人是否留下了合法有效的遗嘱以及法定继承人的情况。若老人将家产全部给了兄弟，这通常意味着老人可能通过遗嘱指定了兄弟为继承人，或者兄弟作为法定继承人之一继承了遗产。但具体承担（继承）情况需根据遗嘱和法定继承规则来判断。
一、遗嘱继承情况
遗嘱的有效性：
- 如果老人在生前立下了合法有效的遗嘱，并且明确指定将家产全部给兄弟，那么根据遗嘱，兄弟将继承老人的全部遗产。
- 遗嘱必须符合法律规定的形式要件（如书面形式、签名、日期等）和实质要件（如遗嘱人具有完全民事行为能力、遗嘱内容合法等）。
遗嘱的执行：
- 在老人去世后，遗嘱执行人（或指定继承人）应按照遗嘱的内容分配遗产。
- 如果遗嘱中指定了兄弟为唯一继承人，那么其他潜在继承人（如子女、父母等）将无权继承。
二、法定继承情况
法定继承人的范围：
- 如果老人没有立下遗嘱，或者遗嘱无效，那么将按照法定继承来处理遗产。
- 法定继承人通常包括配偶、子女、父母等。兄弟在特定情况下（如无第一顺序继承人时）也可能成为法定继承人。
遗产的分配原则：
- 在法定继承中，遗产通常按照均等原则分配给各法定继承人。
- 但如果老人之前已经将部分或全部家产赠与给兄弟（如通过生前赠与），那么这部分财产将不再属于遗产范围，不参与法定继承。
特殊情况：
- 如果兄弟在老人生前对老人尽了主要赡养义务，根据法律规定，兄弟在分配遗产时可能会得到更多的份额。
- 如果老人有多个子女或其他法定继承人，且他们未对老人尽赡养义务，而兄弟尽了主要赡养义务，那么兄弟在继承时可能会得到优先考虑。
三、其他考虑因素
家庭协议：
- 有时家庭成员之间会签订家庭协议，就遗产分配等问题达成一致。如果存在这样的协议，并且协议内容合法有效，那么将按照协议来处理遗产。
诉讼解决：
- 如果在遗产分配问题上存在争议，无法通过协商解决，那么相关当事人可以向法院提起诉讼，由法院根据法律规定和事实情况作出判决。
建议：
- 如果您是老人的子女或其他潜在继承人，并且对遗产分配问题有疑问或争议，建议先与兄弟进行友好协商，尝试达成一致意见。
- 如果协商无果，或者您认为遗嘱存在无效情形（如老人立遗嘱时无民事行为能力、遗嘱内容违法等），您可以考虑向法院提起诉讼，要求确认遗嘱无效或重新分配遗产。
- 在处理遗产问题时，建议咨询专业律师，以确保您的权益得到合法保护。
如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。