如果员工摔伤后告到人社局，且人社局已认定为工伤，而公司对此有异议，公司需要承担举证责任来证明该伤害并非工伤。若公司无法提供充分证据，法院通常会维持人社局的工伤认定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本要素
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需满足“工作时间、工作场所、因工作原因”三个基本要素。若员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应当被认定为工伤。
二、公司异议的处理
举证责任：
- 若公司认为员工的伤害并非工伤，公司需要承担举证责任。这意味着公司需要提供充分的证据来证明员工的伤害并非在工作时间内、工作场所内，或并非因工作原因导致。
- 在您提到的案例中，公司主张员工是在喂狗过程中摔伤，但仅提供了员工证言和录音，且录音的真实性和证人身份均无法核实，因此法院未予采信。
证据要求：
- 公司提供的证据应当具有真实性、合法性和关联性。证据应当能够直接证明员工的伤害并非工伤，或者能够削弱员工主张工伤的证据效力。
- 在案例中，由于公司提供的证据不足以证明其主张，法院维持了人社局的工伤认定。
三、法院的判决依据
综合考虑证据：
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑人社局提交的证据、公司提交的证据以及双方的陈述和辩论。
- 在案例中，法院认为人社局提交的证人证言、工伤认定调查笔录、诊断证明以及员工受伤的照片等证据，足以证明员工是在工作时间、工作场所内因工作原因受伤。
法律适用：
- 法院会依据相关法律法规进行判决。在工伤认定案件中，法院通常会遵循《工伤保险条例》的规定，保护员工的合法权益。
- 在案例中，法院依据《工伤保险条例》的相关规定，判决驳回了公司的诉讼请求，维持了人社局的工伤认定。
四、对公司的建议
完善用工管理：
- 公司应确保工伤保险的缴纳率达到100%，以避免因未参保而导致的巨额赔偿。
- 对于临时性、辅助性岗位，公司可以单独签订补充协议，明确工作范围和职责，以减少工伤认定的争议。
加强证据收集：
- 在发生工伤事故时，公司应及时收集并保存相关证据，如现场照片、监控录像、证人证言等。
- 公司应确保所提供的证据具有真实性、合法性和关联性，以便在争议发生时能够充分证明自己的主张。
建立标准化流程：
- 公司可以建立“工伤报告-急救-送医”的标准化流程，要求员工在发生工伤事故时立即上报并留存书面记录。
- 这有助于公司在后续处理中提供充分的证据来支持自己的主张。
最后需要强调的是，如果公司对员工摔伤后告到人社局且被认定为工伤有异议，公司应当积极应对并承担举证责任。若公司无法提供充分证据来证明员工的伤害并非工伤，法院通常会维持人社局的工伤认定。因此，公司在日常用工管理中应加强证据收集和用工管理，以减少工伤认定的争议和风险。如果您或您的公司在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。