结论：在当面提交变更留置申请材料后，若主办人员口头回复不同意，建议您坚持取得书面回复。

法律背景与建议：

1. 书面回复的重要性：

   • 证据效力：书面回复具有明确的证据效力，能够在后续的法律程序中作为关键证据使用。口头回复则难以证明其存在和内容，一旦发生争议，您可能面临举证困难的问题。
   • 明确性：书面回复能够清晰地表达主办人员的意见和理由，有助于您了解申请被拒绝的具体原因，从而有针对性地进行后续操作或申诉。

2. 坚持取得书面回复的理由：

   • 保障权益：通过取得书面回复，您可以确保自己的权益得到充分保障。如果口头回复存在误解或不当之处，书面回复可以作为纠正或申诉的依据。
   • 避免纠纷：书面回复有助于减少因口头沟通不清而产生的纠纷。在合同纠纷领域，明确的书面文件往往能够避免不必要的法律争议。

3. 可能的法律后果：

   • 若未取得书面回复：在后续的法律程序中，您可能因无法提供有效的书面证据而面临不利后果。例如，在申诉或诉讼中，法院可能因缺乏书面证据而无法支持您的主张。
   • 若取得书面回复：即使申请被拒绝，您也可以根据书面回复中的理由进行有针对性的申诉或采取其他法律措施。这有助于您更有效地维护自己的权益。

4. 实际操作建议：

   • 礼貌而坚定地要求书面回复：在与主办人员沟通时，您可以礼貌地表达自己的需求，即希望获得书面回复以明确申请的结果和理由。
   • 记录沟通情况：如果主办人员坚持不提供书面回复，您可以记录沟通的时间、地点、参与人员以及口头回复的内容，以备后续需要。
   • 咨询专业律师：如果您在取得书面回复的过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。