针对您提出的“公司降薪不出书面证明怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致后，才可以变更劳动合同约定的内容，包括薪资。而且，这种变更应当采用书面形式，以确保双方权益的明确和保障。如果公司单方面降薪且没有提供书面证明，这很可能违反了法定程序。

接下来，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确认降薪事实：

   • 仔细核对您的工资条或银行转账记录，确认降薪的具体金额和时间。
   • 如果可能，收集其他同事的证言，特别是那些也经历了降薪或了解降薪情况的同事，他们的证言可以作为优势证据。

2. 要求公司提供书面证明：

   • 您可以向公司的人力资源部门或相关负责人提出书面要求，请求他们提供降薪的书面证明或解释。
   • 如果公司拒绝提供，您可以明确告知他们，根据法律规定，他们有义务提供与争议事项有关的证据。

3. 收集证据：

   • 除了同事证言外，您还可以收集涉及薪资沟通的微信记录、邮件等，特别是那些领导口头承诺薪资结构的记录。
   • 如果您有保存之前的工资条或薪资说明，这些也可以作为证据。

4. 向劳动监察部门举报：

   • 如果公司拒绝提供书面证明且无法就降薪问题达成一致，您可以向当地的劳动监察部门举报。
   • 劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司提供相关的工资支付记录和台账。

5. 考虑法律途径：

   • 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者如果仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。

最后，我想强调的是，面对公司降薪且不出书面证明的情况，您有权拒绝接受这种单方面的变更，并采取相应的措施来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。