结论前置：公司降薪员工不接受时，员工应依法维护自身权益，通过与公司协商、保留证据、寻求工会帮助、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等途径来应对。在此过程中，员工需要收集一系列证据来支持自己的主张，包括证明劳动关系的证据、证明降薪事实的证据以及其他辅助证据。

一、与公司协商

1. 要求说明降薪理由：员工有权要求公司明确说明降薪的具体原因，如公司经营困难等，并要求查看相关证据。这是基于《劳动合同法》的规定，用人单位变更劳动合同内容（包括降薪）应与劳动者协商一致，并采用书面形式。

2. 表明立场与探讨解决方案：员工应坚定地向公司表明不接受降薪的态度，并指出公司擅自降薪的违法性。同时，可与公司探讨其他解决方案，如调整工作岗位、提供培训机会或给予其他形式的补偿。

二、保留相关证据

在应对公司降薪时，员工需要系统地收集一系列证据来支持自己的主张：

1. 证明劳动关系的证据：

   • 劳动合同：明确记载员工与公司之间的劳动关系、工作岗位、薪资待遇、合同期限等核心信息。
   • 工作证、工牌：辅助证明员工身份及与公司的劳动关系。
   • 考勤记录：证明员工的出勤情况，间接反映劳动关系的存在和工作时长。
   • 工资支付记录：银行工资流水和工资条，确定员工原工资水平。

2. 证明降薪事实的证据：

   • 降薪通知：公司发出的书面降薪通知，包含降薪的原因、幅度、起始时间等关键信息。
   • 沟通记录：与公司领导、人力资源部门关于降薪问题的所有沟通记录，如聊天记录、邮件往来、会议纪要、电话录音等。
   • 工资条变化对比：通过对比降薪前后的工资条，展示工资组成部分和金额的变化。

3. 其他辅助证据：

   • 同事证言：如果同事也遭遇了类似的降薪情况，他们的证言可以作为辅助证据。
   • 公司规章制度：查阅公司规章制度中关于薪资调整的规定，如果降薪行为违反了公司自身的规章制度，那么这些规定将成为员工维权的重要依据。
   • 劳动仲裁委员会或法院的相关文件：如果员工已经提起了劳动仲裁或诉讼，并且有相关机构出具的裁决书、判决书等文件，这些也是非常重要的证据。

三、寻求工会帮助

若公司有工会组织，员工可向工会反映情况。工会有责任维护员工的合法权益，与公司进行协调，争取达成合理的解决方案。

四、向劳动监察部门投诉

1. 准备投诉材料：整理好相关证据，撰写投诉书，详细说明投诉事项、请求及依据。

2. 提交投诉：将投诉材料提交给当地劳动监察部门。劳动监察部门将对投诉事项进行调查核实，如确认公司存在违法降薪行为，将责令公司改正并支付员工应得的工资差额。

五、申请劳动仲裁

1. 申请流程：向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，包括申请书、相关证据及被申请人信息等。

2. 仲裁裁决：劳动仲裁委员会将安排开庭审理，根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。如员工胜诉，公司将需按照仲裁裁决执行，恢复员工原薪资待遇或支付相应赔偿。

六、坚持原岗位工作与薪资要求

员工在未经协商一致的情况下，有权坚持在原岗位上继续工作，并按照原先的薪水标准要求公司支付。如公司拒绝执行，员工可进一步采取法律行动。

七、寻求法律援助或提起诉讼

如员工对劳动仲裁结果不满意，可向我咨询法律意见，或向法院提起诉讼。在此过程中，员工应充分准备证据，遵循法律程序，以确保自身权益得到有效维护。

举例说明：假设员工小张发现公司未经协商一致就降低了他的工资，他首先可以与公司沟通，要求说明降薪理由并表明不接受的态度。同时，小张应收集降薪前后的工资条、银行流水、与公司沟通的聊天记录等证据。如果公司拒绝恢复原工资，小张可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

法律建议：面对公司擅自降薪的情况，员工应依法行事，通过多渠道、多途径维护自己的合法权益。同时，了解相关法律法规和程序对于更好地应对可能遇到的法律问题至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。