结论前置：工人异地出差时遇到工资拖欠问题，一般可以在出差地通过法律途径追讨工资，但具体操作需结合实际情况，并优先选择与用人单位协商或向当地劳动监察部门投诉等更为直接和高效的方式。
一、法律原则与异地追讨的可能性
从法律原则上看，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，用人单位拖欠工资是违法行为。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权要求用人单位按时足额支付工资。当劳动者在异地出差时遇到工资拖欠问题，理论上可以在出差地通过法律途径追讨工资，因为劳动权益的保护不受地域限制。
二、实际操作中的考虑因素
协商与投诉：
- 优先协商：首先，建议劳动者尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致并尽快解决工资拖欠问题。
- 向当地劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向出差地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求用人单位限期支付工资。
法律诉讼：
- 选择管辖法院：虽然理论上可以在出差地提起诉讼，但实际操作中，劳动者可能需要考虑诉讼成本、时间成本以及证据收集等因素。通常，劳动者可以选择在用人单位所在地或劳动合同履行地（即出差地，如果出差被视为劳动合同履行的一部分）的法院提起诉讼。
- 证据收集：无论选择在哪里提起诉讼，劳动者都需要收集充分的证据来证明用人单位拖欠工资的事实，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。
异地执行的便利性：
- 如果劳动者选择在出差地提起诉讼并获得胜诉判决，但用人单位在异地有财产可供执行，那么劳动者可能需要申请异地执行。这可能会增加执行的复杂性和时间成本。
三、建议与策略
- 及时沟通：遇到工资拖欠问题时，劳动者应及时与用人单位沟通，了解拖欠原因，并尝试协商解决。
- 保留证据：无论选择哪种解决方式，劳动者都应保留好与工资拖欠相关的所有证据，以备不时之需。
- 寻求专业帮助：如果劳动者对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保护。
四、特殊情况下的处理
如果劳动者在异地出差期间遇到紧急情况（如生活困难、医疗费用等），且用人单位拒绝支付工资，劳动者可以考虑向当地的社会救助机构或法律援助中心寻求帮助。这些机构可能会提供临时的经济援助或法律援助，以帮助劳动者度过难关。
最后，遇到工资拖欠问题时，请保持冷静并采取合适的措施来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。