针对您提出的问题“公司在员工离职前购买社保一个月还可以劳动仲裁吗”，以下是我的详细解答：

结论前置： 即使公司在您离职前为您购买了社保一个月，但如果您发现公司在您任职期间的其他时间段未为您购买社保，您仍然有权申请劳动仲裁要求公司补缴未缴的社保部分。

详细分析：

1. 用人单位的法定义务： 根据相关法律法规，用人单位负有为员工按时、足额缴纳社会保险的法定义务。这意味着，从您入职开始到离职结束，公司都应当为您缴纳社保，不得有任何遗漏或中断。

2. 离职前的社保购买情况： 虽然公司在您离职前为您购买了社保一个月，但这并不免除其之前未为您购买社保的法律责任。如果公司存在未缴或漏缴的情况，您仍然有权要求公司进行补缴。

3. 申请劳动仲裁的准备：

   • 证明劳动关系的证据：为了证明您与该公司存在过劳动关系以及具体的工作时间范围，您需要准备如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、同事证言等有效证据。
   • 社保未缴纳的证据：同时，您还需要提供公司未给您交社保（除离职前已交的一个月外）的相关证据，如社保查询记录显示未缴月份、公司承认未缴纳社保的书面材料或电子邮件等。

4. 提交仲裁申请： 携带本人身份证及复印件，以及上述准备好的所有证据，前往当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在申请中明确表述您的诉求，即要求公司补缴未缴的社保部分。

5. 了解仲裁时效规定： 不同地区对于社保补缴的仲裁时效规定可能有所差异。有些地区可能规定超过一定时间（如一年）就不再支持补缴社保的诉求，但也有很多地区不受此时效限制。因此，在申请仲裁前，建议您咨询当地劳动仲裁机构或律师，了解具体的时效规定。

6. 其他维权途径： 除了申请劳动仲裁外，您还可以向当地社保经办机构投诉。社保经办机构有责任对用人单位的社保缴纳情况进行监督，并可以责令用人单位补缴社保。这种方式同样有助于您解决公司未购买社保的问题。

总结：

即使公司在您离职前为您购买了社保一个月，但如果您发现公司在您任职期间的其他时间段未为您购买社保，您仍然有权申请劳动仲裁并要求公司补缴未缴的社保部分。在申请过程中，务必准备好充分的证据，并了解当地的仲裁时效规定。同时，您也可以考虑向社保经办机构投诉作为另一种维权途径。无论选择哪种方式，都应积极维护自己的合法权益。