结论前置：
- 老板无权要求返还已支付的工资：在您转正后，即使因产量问题辞职，老板也无权要求返还已支付的工资。
- 辞职权利与程序：您有权根据法律规定和劳动合同约定辞职，但需遵循一定的程序，如提前通知等。
详细分析：
一、老板无权要求返还已支付的工资
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在提供正常劳动后，有权获得相应的劳动报酬。您在实习期和转正后均已提供了劳动，因此老板应当支付您相应的工资。即使您因产量问题辞职，这并不构成老板要求返还工资的理由。工资是劳动者提供劳动的对价，一旦支付，除非存在法定或约定的返还情形（如劳动者违反服务期约定或竞业限制约定等），否则老板无权要求返还。
二、辞职权利与程序
辞职权利：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 您有权根据法律规定和劳动合同约定辞职，无需承担因辞职而产生的额外费用或责任（除非存在违反服务期约定或竞业限制约定等情形）。
辞职程序：
- 提前通知：如上所述，您需要提前三十日（或试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位。
- 办理离职手续：在通知期满后，您应当与用人单位办理离职手续，包括交接工作、归还公司财物等。
- 结算工资：用人单位应当在您离职时一次性结清工资，不得克扣或无故拖欠。
三、可能面临的法律后果与建议
- 如果老板坚持要求返还工资：您可以拒绝老板的要求，并告知其这是违法的。如果老板因此扣发或拖欠您的工资，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 如果老板以其他理由拒绝支付工资：如称您未完成产量任务等，这同样不能成为拒绝支付工资的理由。工资支付与产量任务完成情况无直接关联，除非劳动合同中有明确约定且该约定合法有效。
- 建议：在辞职前，建议您与用人单位进行友好沟通，明确辞职意愿和离职时间，并办理好相关离职手续。同时，保留好与用人单位的沟通记录、工资支付凭证等证据，以备不时之需。
四、特殊情况说明
- 如果您与用人单位在劳动合同中约定了服务期或竞业限制条款，并且您违反了这些约定，那么用人单位可能有权要求您承担一定的违约责任，包括返还部分工资或支付违约金等。但这种情况需要具体分析劳动合同中的约定以及您的实际行为是否构成违约。
总结与建议：
老板无权要求您返还已支付的工资，您有权根据法律规定和劳动合同约定辞职。在辞职过程中，建议您遵循一定的程序，如提前通知、办理离职手续等，并保留好相关证据。如果遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。