关于兼职员工如何发放工资的问题，这是一个涉及法律法规和实际操作的重要环节。以下是我为您详细梳理的兼职员工工资发放指南：

一、工资形式与标准

1. 工资形式：兼职员工通常属于非全日制用工，其工资支付可以按小时、日或周来计算。双方应在入职前明确约定好工资标准和支付周期。

2. 工资标准：兼职员工的工资不得低于当地规定的最低小时工资标准。这是保障兼职员工基本权益的重要法律要求。

二、支付方式与周期

1. 支付方式：工资可以通过现金、银行转账等多种方式发放。若采用银行转账，务必保留好转账记录，并明确标注款项性质为工资，以便双方留存凭证。

2. 支付周期：非全日制用工的兼职员工，劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。企业应严格按照约定的周期支付工资，避免拖欠。

三、扣税问题

兼职收入一般按劳务报酬所得计税。若兼职员工收入达到纳税标准，企业有代扣代缴个人所得税的义务。这是企业作为扣缴义务人的法律责任。

四、合同约定与权益保障

1. 书面协议：企业与兼职员工最好签订书面协议，明确工资数额、支付方式、支付时间等内容。这有助于保障双方权益，避免未来可能出现的纠纷。

2. 权益保障：若发生工资拖欠等纠纷，兼职员工可以依据书面协议向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

五、实际操作建议

1. 制作工资支付清单：企业应制作工资支付清单，包含工资数额、支付时间、工作天数等信息，并至少保存两年备查。这有助于员工查询和监管部门检查。

2. 遵守法律法规：企业在发放兼职员工工资时，务必严格遵守相关法律法规，规范操作，避免法律风险。

综上所述，兼职员工工资的发放需要遵循法律法规和双方约定，确保工资形式、标准、支付方式、周期以及扣税问题的合法性和规范性。同时，通过签订书面协议和制作工资支付清单等措施，进一步保障双方权益。希望这些建议能对您有所帮助。