针对您提出的“酒吧关门员工工资怎么处理”的问题，这确实是一个涉及员工切身利益的重要事项。在处理此类问题时，我们需要依据具体的劳动合同约定以及相关的法律法规来进行。以下是我为您详细梳理的解答：
一、依据劳动合同约定处理
首先，我们要查看劳动合同中是否有关于酒吧关门或停业期间工资支付的明确条款。如果合同中有明确规定，那么双方应严格按照合同约定执行。这包括工资的支付标准、支付时间以及支付方式等。
二、依据法律法规处理
如果劳动合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么我们需要依据相关的法律法规来处理。根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
一个工资支付周期内：
- 如果酒吧关门是在一个工资支付周期内（如一个月），那么用人单位应按照劳动合同约定的工资标准向劳动者支付工资。
超过一个工资支付周期：
- 如果酒吧关门超过一个工资支付周期，且劳动者提供了正常劳动，那么支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准。
- 如果劳动者没有提供正常劳动（如因酒吧关门而无法工作），那么用人单位应按国家有关规定办理，这通常意味着需要支付一定的生活费，具体标准可能因地区而异。
三、特殊情况处理
因政府行政命令等不可抗力因素导致停业：
- 如因疫情防控要求等政府行政命令导致酒吧关门，企业应按照相关规定发放工资。一般在一个工资支付周期内的，应按正常工资标准支付；超过一个工资支付周期的，若员工提供了正常劳动，支付给员工的工资不得低于当地最低工资标准；若员工未提供正常劳动，企业应发放生活费。
因酒吧自身经营问题导致停业：
- 如因装修、整顿等原因停业，且安排员工待岗，同样在一个工资支付周期内按正常工资标准支付；超过一个工资支付周期的，可按照双方新约定的标准支付工资，但不得低于当地最低工资标准的一定比例（一般为70%-80%）。
酒吧与员工协商一致放假：
- 如果酒吧与员工协商一致放假，那么可以按照协商约定发放工资或生活费等。
四、建议与措施
与酒吧协商：
- 首先，您可以尝试与酒吧管理层进行沟通，了解关门的具体原因以及工资支付的计划。
收集证据：
- 收集能证明您在酒吧工作以及应得工资的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
寻求法律援助：
- 如果与酒吧协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
综上所述，酒吧关门后员工工资的处理需要依据劳动合同约定以及相关法律法规来进行。在处理过程中，建议您保持冷静、理性，并积极寻求法律援助以维护自己的权益。