若卖出去的烟被他人指认为假烟，首先别急，需根据实际情况冷静处理，以下是一些具体的建议：
一、核实进货渠道与凭证
检查进货渠道：
- 首要任务是核实你的烟是否来自正规渠道。如果你从合法的烟草公司或授权经销商处进货，那么烟的真伪性相对有保障。
- 保留好进货凭证，如发票、收据或进货单等，这些凭证在后续处理中可能起到关键作用。
出示凭证：
- 当消费者指认你卖的烟是假烟时，你可以出示进货凭证来证明烟的来路可靠。
- 如果消费者仍然怀疑，你可以进一步解释进货渠道的正规性，以及烟草公司对产品质量的把控。
二、联系检测机构进行检测
不确定真假时：
- 如果你对烟的真伪性存在疑虑，或者消费者坚持认为烟是假的，你可以联系专业的检测机构进行检测。
- 检测机构会出具检测报告，明确烟的真伪性，为后续处理提供依据。
根据检测结果处理：
- 如果检测结果显示烟是真的，你可以向消费者解释检测结果，维护自己的权益。
- 如果检测结果显示烟是假的，并且是由于你自身的失误导致的，那么你需要积极与消费者协商退款、赔偿等事宜，以降低影响。
三、法律责任与后果
销售假烟的法律责任：
- 销售假烟涉嫌销售伪劣产品罪，根据相关法律规定，销售金额达到一定数额的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
- 具体的量刑会综合考虑销售金额、情节等因素。
行政处罚：
- 除了刑事责任外，销售假烟还可能面临行政处罚，如由工商行政管理部门责令停止销售、没收违法销售的产品、并处违法销售产品货值金额一定比例的罚款等。
- 情节严重的，还可能被吊销营业执照。
四、与消费者协商与赔偿
积极协商：
- 如果检测结果显示烟是假的，并且是由于你自身的失误导致的，你需要积极与消费者协商退款、赔偿等事宜。
- 在协商过程中，要明确赔偿的标准和范围，避免因赔偿不合理引发新的纠纷。
维护声誉：
- 如果因为卖假烟的谣言给店铺声誉造成了损害，你需要采取有效的措施恢复声誉，如通过公开道歉、发布声明等方式来澄清事实。
五、预防与应对措施
加强进货管理：
- 为了避免类似情况的发生，你需要加强进货管理，确保从正规渠道进货，并保留好进货凭证。
提高消费者识别能力：
- 你可以通过提供产品信息、教消费者识别烟条盒上的喷码等方式来提高消费者的识别能力，减少因误解而引发的纠纷。
及时应对消费者投诉：
- 当消费者提出投诉时，你需要及时应对，了解消费者的诉求，并积极解决问题。如果无法自行解决，可以寻求相关部门的帮助。
遇到卖出去的烟被指认为假烟的情况时，你需要保持冷静，根据实际情况采取相应的措施来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。