针对“超市打称打错了顾客想讹钱怎么办”这一问题，核心结论是：超市应首先核实称重错误情况，并根据实际损失与顾客协商赔偿；若顾客无理要求或存在讹诈行为，超市可依法应对，必要时寻求法律帮助。 以下是具体分析：

一、超市打称错误的处理原则

1. 核实称重错误：

   • 超市应首先确认称重设备是否存在故障或操作不当，导致商品重量记录错误。
   • 若确实存在称重错误，超市应承认错误，并主动提出赔偿方案。

2. 根据实际损失赔偿：

   • 赔偿金额应基于顾客实际购买的商品价款，并考虑到称重错误所导致的差额。
   • 例如，若顾客购买了标价10元/斤的商品，但因称重错误多收了2斤的钱，则超市应退还多收的20元。

二、顾客无理要求或讹诈行为的应对

1. 保持冷静，理性沟通：

   • 超市工作人员应保持冷静，避免与顾客发生冲突。
   • 理性沟通，解释称重错误的原因及赔偿方案，争取顾客的理解。

2. 拒绝无理要求：

   • 若顾客提出超出实际损失的无理要求，如要求高额赔偿或精神损失费等，超市有权拒绝。
   • 超市可明确告知顾客，赔偿应基于实际损失，并引用相关法律法规（如《中华人民共和国消费者权益保护法》）作为依据。

3. 收集证据，依法应对：

   • 超市应保留好购物凭证、称重错误的证据（如监控录像、称重记录等）以及与顾客的沟通记录。
   • 若顾客坚持无理要求或存在讹诈行为，超市可向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼，要求确认顾客行为的不合理性并维护自身权益。

三、法律背景与建议

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求经营者提供符合质量要求的商品和服务。若经营者因过错导致消费者损失，应承担相应的赔偿责任。
   • 同时，法律也保护经营者的合法权益，禁止消费者以非法手段谋取利益或进行讹诈。

2. 法律建议：

   • 超市应建立健全的称重管理制度，定期检查称重设备，避免类似事件的发生。
   • 在处理此类纠纷时，超市应依法行事，既要保护消费者的合法权益，也要维护自身的合法权益。
   • 若遇到复杂或难以处理的纠纷，超市可寻求专业律师的法律帮助，以确保问题得到妥善解决。

总结来说，超市在面对打称错误导致的顾客纠纷时，应首先核实称重错误情况，并根据实际损失与顾客协商赔偿。若顾客提出无理要求或存在讹诈行为，超市应依法应对，拒绝无理要求，并收集好相关证据以备不时之需。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。